Piastra a gas in acciaio inox – potenza e versatilità per una cottura impeccabile
Realizzata interamente in acciaio inox, questa piastra a gas coniuga robustezza strutturale, facilità di pulizia e un design professionale pensato per offrire elevate prestazioni sia in ambito domestico che in contesti più esigenti come cucine da esterno o piccoli contesti professionali.
Compatibile con gas G30 (butano) a 28-30 mbar e G31 (propano) a 37 mbar, rientra nella categoria I3+, offrendo una potenza termica nominale di 4 kW che garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura.
Questa, ampia 45 x 31,5 cm, consente di cucinare contemporaneamente più alimenti, assicurando tempi rapidi e una doratura uniforme.
La componentistica è studiata nei minimi dettagli per massimizzare efficienza e sicurezza: ugello da 100 e by-pass da 80 ottimizzano il flusso di gas, garantendo prestazioni stabili e controllate.
Il peso contenuto, pari a 11 kg, rende la piastra facilmente trasportabile e adatta a molteplici utilizzi, dalla cucina da esterno ai contesti itineranti.
Una scelta affidabile per chi cerca resistenza, praticità e precisione nella cottura, con l’eleganza e la solidità che solo l’acciaio inox sa offrire.
Leggi bene:
Prima di utilizzare una piastra per alimenti nuova, è importante seguire alcuni passaggi per garantire la sicurezza e la longevità del prodotto.
Inizia rimuovendo eventuali pellicole protettive ed etichette, poi lava la piastra con acqua calda e sapone neutro.
Riscalda la piastra per circa 10-15 minuti a temperatura moderata per eliminare residui di produzione, come polvere e oli.
Questo aiuta a rimuovere microplastiche e altre sostanze chimiche.
Dopo il riscaldamento, pulisci la piastra con un panno umido.
La piastra sarà così pronta per un uso sicuro ed efficiente.
