Il forno elettrico per pizza G3 Ferrari Pummarola è un apparecchio progettato per la cottura domestica ad alte prestazioni, in grado di raggiungere temperature elevate fino a 420°C. Grazie a questo valore, unito alla presenza della pietra refrattaria, riproduce le condizioni tipiche dei forni a legna, ottenendo pizze napoletane con base croccante e condimento ben cotto in soli 4 minuti.
La struttura esterna, realizzata in colore nero opaco, è caratterizzata da linee compatte e da un design moderno e funzionale. La calotta superiore presenta un rivestimento in acciaio inox riflettente, utile per distribuire uniformemente il calore all’interno della camera di cottura. Il corpo superiore è dotato di chiusura ammortizzata, che evita urti e garantisce una maggiore protezione durante l’uso.
Il forno pizza G3 Ferrari Pummarola è equipaggiato con due resistenze elettriche indipendenti, regolabili separatamente, che consentono di gestire con precisione la cottura della parte superiore e inferiore della pizza. Il termostato integrato permette di scegliere la temperatura ideale per diversi impasti e ricette, mentre il termometro frontale e le due spie luminose facilitano il controllo del funzionamento.
La pietra refrattaria reversibile da 31 cm di diametro è removibile per la pulizia tramite pirolisi e può essere utilizzata su entrambi i lati. Questa caratteristica assicura un ciclo di vita più lungo e mantiene la qualità di cottura costante nel tempo. Le pareti fredde, anche a piena potenza, offrono un livello elevato di sicurezza durante l’utilizzo domestico.
Il prodotto include accessori utili: palette in acciaio inox da 28 cm e ricettario dedicato. Con dimensioni compatte di 33 x 20 x 39 cm e un peso di 5,2 kg, risulta adatto a qualsiasi ambiente domestico.
Caratteristiche principale:
- Temperatura fino a 420°C: raggiunge valori tipici dei forni professionali, assicurando tempi rapidi e risultati autentici.
- Pietra refrattaria reversibile: mantiene il calore uniforme, con possibilità di utilizzo su entrambi i lati per maggiore durata.
- Doppia resistenza separata: consente di gestire la cottura di base e condimento in modo indipendente.
- Pareti fredde: aumentano la sicurezza, mantenendo la superficie esterna isolata anche durante l’uso prolungato.
- Accessori inclusi: palette inox da 28 cm e ricettario per sfruttare al meglio le potenzialità del forno.
