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Grattugia elettrica professionale BIG 12 Monofase - funzione inverter - alluminio - 800W

Dimensione Maxi
Potenza nominale
1.07 HP
Invertitore senso di marcia
Rullo estraibile
si
Gruppo macinazione grattugia
Alluminio
Corpo macchina in
alluminio
Paese di produzione
Italia
€ 576,68
Iva Inclusa
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9 prodotti in magazzino
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ID: 103483

EAN: 9999237539845

Grattugia elettrica professionale Big 12 - Monofase con Inverter

La grattugia elettrica da tavolo Big 12 è una grattugia professionale ideale per ristoranti, alberghi, hotel, supermarket, comunità. In grado di lavorare grandi quantità di prodotto.

In questa sua versione Monofase da 800W è compresa anche l'utile funzione inverter per sbloccare automaticamente la maccchina e continuare la produzione in maniera pratica, sicura e veloce.

L'aggancio monofase di questa sua versione permette a questa macchina di essere versatile in più ambienti e situazioni, ove la trifase sarebbe difficilmente recuperabile.

Il suo design più grande rispetto alle classiche grattugie elettriche, gli permette di ottenere grandi quantità di prodotto grattugiato, utile specialmente a chi cucina in modo intensivo, come accade nelle attività professionali.

Consente di grattugiare: parmigiano, formaggi stagionati, pane, biscotti secchi.

Certificazione di conformità CE inclusa nel prodotto.

Adatta per tutti i tipi di attività.

In regola con tutte le normative vigenti monta un motore con termica di protezione, interblocco al pressore della grattugia che interviene dopo il superamento della soglia di sicurezza.

Questo microinterruttore di sicurezza sul manico stoppa automaticamente la rotazione del rullo in caso di sollevamento del coperchio.

Rullo estraibile per la pulizia e l'igienizzazione.

Accessoriata per un utilizzo veloce e facilitato.

Caratteristiche principali della grattugia:

  • Potenza effettiva 800W
  • Microinterruttore di sicurezza sul manico
  • Ampio ciotola raccogli alimenti in acciaio inox Ø20 cm.
  • Dimensioni: 28x38x38 cm
  • Imbocco 13 x 9 cm
  • Copriciotola

Prodotto Made in Italy

Innovativa funzione di inversione di marcia

Questa grattugia è fornita della pratica funzione di inversione per il senso di marcia del rullo.

Questa funzione è utile per lo sblocco del rullo in caso di intasamento, senza dover andare a sbloccare il cibo incastrato con le prorprie mani o con un utensile, in maniera più facile, veloce e sicura.

Nell'occasione che l'alimento che si sta grattugiando rimanga a bloccare il rullo non permettendo la sua rotazione, basterà attivare l'invertitore per qualche secondo e il rullo si sbloccherà.

Dopodichè si potrà riprendere a grattugiare normalmente, annullando nel tempo questo comune problema.

Caratteristiche della grattugia elettrica

Il grande imbocco e la sua potenza rendono la macchina ideale per grandi carichi di lavoro.

Questo apparecchio è assemblato con materiali ad alta tecnologia, elegante e di semplice utilizzo. Costruita interamente in alluminio alimentare pressofuso, la macchina completamente metallica ha una robustezza senza pari per rimanere inalterata anche alle più dure sessione di grattugiatura e al tempo.

La gratta formaggio Big 12 Monofase è progettata per uso alimentare e garantisce un ottima lavorazione di: formaggio duro e pane secco.

Microinterruttore di sicurezza incorporato nella scocca per lo stacco automatico al sollevamento.

Alimentazione Monofase

Vaschetta raccoglitrice in acciaio di 20 cm di diametro

Salvabriciole[x=] smontabile

Le dimensioni dell'[x=471716]apertura dove inserire il formaggio è di 13 x 9 cm

Il rullo robusto in acciaio inox adatto al contatto con alimenti

Grata di protezione allo scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in movimento

L'uso della macchina è davvero semplice ed intuitivo. Dettaglio dell'interruttore di accensione e spegnimento con funzione inverter.

 


ATTENZIONE:

La macchina è adatta a grattugiare solo formaggi duri (come Parmigiano stagionato) e non è adatta a grattugiare formaggi morbidi (come per esempio emmental)

Rullo estraibile

Il rullo è estraibile in pochi e semplici passaggi.

Basterà per prima cosa svitare il coperchio che blocca l'accesso al rullo.

Poi, tenendo il rullo fermo con un panno, svitare la vite principale di bloccaggio del rullo.

Il rullo si sfilerà e sarà pronto per le operazione di pulizia, igenizzazione o sostituzione.

Utile soprattuto per serie attività che utilizzano la grattugia per una grande quantità di lavoro con prodotti diversi.

Caratteristiche generali
Modello:
Big 12 Monofase Inverter
Tipologia Grattugie:
da tavolo
Corpo macchina in:
alluminio
Potenza espressa:
800 W
Dimensione Maxi:
Invertitore senso di marcia:
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipologia motore:
ad induzione
Tipo motore:
elettrico monofase
Potenza nominale:
1.07 HP
Alimentazione:
elettrica 220V
Dati tecnici apparato di taglio
Accessorio tritacarne:
No
Accessorio Passapomodoro :
No
Gruppo macinazione grattugia:
Alluminio
Rullo estraibile:
si
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
28x38x38 cm
Peso netto:
18.2 Kg
Confezione:
Scatola originale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
32x41x42 cm
Peso completo di imballo:
19.3 Kg
Tempi di montaggio:
Montato

Omaggi e dotazioni

La macchina è fornita nella sua Scatola originale,

comprensiva di:
Ciotola raccogli alimenti in acciaio inox, copriciotola e salvabriciole
Istruzioni d'uso