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Impastatrice a spirale Famag IM 10 a 10 velocita' con motore elettrico - 10 KG - Rossa

Domande & Risposte (4)
ID: K500782

EAN: 8051764070169

MPN: IM10/230/10VEL ROSSA

9,9/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a spirale Famag IM 10 a 10 velocita' con motore elettrico - 10 KG - Rossa
+90 venduti
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Telo copertura e rimessaggioTelo copertura e rimessaggio
Capacità impasto
10 Kg
Capienza vasca
13 litri
Nr. velocità
10
Idratazione max.
75 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
0.5 Kg
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
0.75 HP
Tipo motore
ad induzione
Nuovo Piantone curvo
si
Compatte da Banco
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Garanzia
3 anni
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
IM10 230 10V ROSSO
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
da banco
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
10 Kg
Idratazione max.:
75 %
Nr. velocità:
10
Capienza vasca:
13 litri
Diametro vasca:
28 cm
Altezza vasca:
22 cm
Azionamento:
monofase 230V
Quantità farina:
7 Kg
Quantità acqua:
3.5 lt
Resa oraria:
31.5 kg/h
Impasto minimo:
0.5 Kg
Spirale - giri minuto (min):
80 rpm
Spirale - giri minuto (max):
240 rpm
Vasca - giri minuto (min):
10 rpm
Vasca - giri minuto (max):
30 rpm
Nuovo Piantone curvo:
si
Garanzia:
3 anni
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
0.75 HP
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena + cinghie
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Impianto elettrico 24 volts:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
54x29x43 cm
Peso netto:
37 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
55x30x45 cm
Peso completo di imballo:
39 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
5 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna a domicilio stimata: 03/04/2024 - 05/04/2024
€ 969,00
Iva Inclusa

Versioni disponibili
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Descrizione

Impastatrice professionale a spirale a 10 velocità Famag IM10 10V ROSSA

L'impastatrice a spirale Fa.M.A.G. IM10 10V Rossa a 10 velocità è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio.

In questa versione l'impastatrice è verniciata completamente di rosso tranne le parti a contatto con gli alimenti che sono rimaste di acciaio Inox.

Nonostante le dimensioni contenute racchiude una grande potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per la famiglia e per piccoli impasti da bar, rosticcerie e pizzerie.

Questa impastatrice è l'unica impastatrice in commercio che con un minimo ingombro permette di lavorare ben 7 kg di farina asciutta + 3,5 lt di acqua.

Ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra etc.

Grazie alla possibiltà di selezionare ben 10 velocità di rotazione sarà possibile fare impasti professionali con grande facilità.

La velocità più bassa è similare a quella dei modelli standard monovelocità. Il variatore consente di poter accelerare la rotazione di spirale e vasca in velocità più alte che trovano applicazione su impasti non eccessivamente duri.

Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.

Trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per impasti professionali.


ATTENZIONE:

La macchina verrà fornita con il Nuovo piantone centrale appositamente incurvato che permette la lavorazione anche d'impasti più piccoli (migliorando quindi la capacità di impasto).

Caratteristiche principali

La IM10 10V è un impastatrice a spirale a testata fissa e a 10 velocità facilmente selezionabili grazie ad un potenziometro nel fianco della macchina.

La bassa velocità è utilizzata per raccogliere meglio la farina nell'impastatrice aiutando la maglia glutinica a formarsi. L'alta velocità aiuta a asciugare l'impasto e a velocizzare il lavoro.

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena più due cinghie in poliuretano ad alta resistenza, efficienza e durabilità.

In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag IM10 10V è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox Sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto

Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti

Caratteristiche tecniche

  • Capacità impasto: 10 KG
  • numero velocità: 10
  • Farina: 7 kg
  • Acqua: lt 3.5
  • Vasca 280x210 mm
  • Impasto orario: 31.5 kg/h
  • Impasto minimo garantito: 0,5 kg
  • Potenza motore: 0,75 hp
  • Consumo 350 Watt
  • Giri spirale velocità bassa: 90 RPM
  • Giri spirale velocità alta: 200 RPM
  • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
  • Microinterruttore di sicurezza "CE"
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz
  • Certificato “CE"
  • Peso: 37 kg
  • Dimensioni vasca: 280 x 220 mm (13L)
  • Cavo schuko
Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

GRATIS: Telo professionale copertura e rimessaggio

Essenziale per proteggere la vostra macchina quando non in uso.

Questo telo è veloce e facile da applicare; in pochi secondi la vostra macchina è protetta dalla polvere e dall'umidità.

Facile da piegare e riporre nella sua scatola con un minimo ingombro!



Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso e ricettario.

In omaggio viene incluso nella confezione un Grembiule con marchio Famag

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