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Impastatrice a spirale Mixer 1500 S - monofase - Capacità impasto 12 KG - vasca 16 litri

Capienza vasca
16 litri
Capacità impasto
12 Kg
Impasto minimo
3 Kg
Azionamento
monofase 230V
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale
1 HP
Nr. velocità
1
Timer elettronico
si
Garanzia
2 anni
Paese di produzione
Italia
In Omaggio:
In omaggio: Cappello da cuoco
In omaggio: Grembiule da cuoco
In Omaggio:
In omaggio: Cappello da cuoco
In omaggio: Grembiule da cuoco
€ 756,55
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ID: K500489

EAN: 8056098774868

MPN: 500489

Impastatrice a spirale MIXER 1500 S

AgriEuro propone l'impastatrice a spirale
Mixer 1500 S:

  • Mixer = linea impastatrici Mixer;
  • 1500 = 15 litri (riferimento approssimativo alla capienza vasca 1600 cl);
  • S = monofase (Single-phase);

Di seguito le caratteristiche salienti:

  • monofase 230V;
  • con testa fissa;
  • carrellata su ruote matte con freno;
  • con timer;
  • bassi consumi;
  • poco rumore;

L'impastatrice proposta è una macchina affidabile e robusta. La trasmissione interna con catena a bagno d'olio assicura una resistenza all'usura e una silenziosità molto elevata.

L'impastatrice a spirale funziona con due rotazioni combinate:

  1. la vasca, ruota su se stessa con un moto regolare;
  2. il gancio a spirale, immerso nell'impasto, ruota sul suo asse;

Questi movimenti combinati imprimono forza all'impasto e rendono, l'impastatrice a spirale, ideale per gli impasti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa, panettoni e dolci lievitati in genere. Ottima per impasti che richiedono una notevole forza di impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria

Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.


Prodotto Made in Italy.

Caratteristiche principali

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.

La trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.

L'impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:

  • modalità manuale: sarà l'utente ad avviare ed arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
  • modalità con timer elettromeccanico: permette l'avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;

In questo modello è presente l'asta spaccapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox sollevabile.

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

Verniciatura realizzata con vernice atossica per alimenti.

Caratteristiche tecniche

Impastatrice a spirale ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.

  • capacità impasto: 12 KG;
  • volume vasca INOX: 16 litri;
  • impasto orario: 48 kg/h;
  • potenza motore: 1 hp;
  • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V;
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”;
  • microinterruttore di sicurezza "CE";
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz;
  • Certificato “CE";
  • Peso: 65 kg;
  • Dimensioni: cm 39x67x73;
  • ruote pivotanti;

L'impastatrice a spirale è dotata di ruote matte con freno.

Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.

Questa impastatrice permette di lavorare 12 kg di impasto alla volta.

La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.

Come fare il pane casareccio con un impastatrice Famag
Caratteristiche generali
Modello:
Mixer 1500 S
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
carrellata
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
12 Kg
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
16 litri
Azionamento:
monofase 230V
Quantità farina:
8 Kg
Quantità acqua:
4 lt
Resa oraria:
48 kg/h
Impasto minimo:
3 Kg
Garanzia:
2 anni
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1 HP
Potenza nominale (w):
750 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Carrello da trasporto con ruote:
Timer elettronico:
si
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Impianto elettrico 24 volts:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
39x67x73 cm
Peso netto:
59 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
75x43x80 cm
Peso completo di imballo:
65 Kg
Tempi di montaggio:
5 minuti

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • corredata di istruzioni d'uso
  • 4 ruote di cui due con freno