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Linea VZ Ercolano - Forno a legna da incasso con camera 107x160 cm - Capacità cottura 8 pizze

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ID: K608324

EAN: 8059174125097

MPN: 25097

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Linea VZ Ercolano - Forno a legna da incasso con camera 107x160 cm - Capacità cottura 8 pizze
In Omaggio
Pala da pizza per forno a legnaPala da pizza per forno a legna
Coppia di guanti da fornoCoppia di guanti da forno
a Legna
Piani di cottura
1
Base camera di cottura
ellittica
Profondità camera cottura
160 cm
Larghezza camera cottura
107 cm
Altezza camera di cottura
47.5 cm
Superficie di cottura
17120 cm²
Nr. pizze per volta
6 pizze
Refrattario su piano base
si
Tipo refrattario
Standard
Cupola refrattaria
Professionale
Commensali Max
64 Invitati
Peso
712 kg
Sfiato dei vapori
si
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
Ercolano
Tipologia:
A legna
Tipologia:
da incasso
a Legna:
Combustibile:
legna
Combustione:
diretta
Altezza camera di cottura:
47.5 cm
Base camera di cottura:
ellittica
Nr. pizze per volta:
6 pizze
Classificazione generica dimensione:
medio
Superficie di cottura:
17120 cm²
Piani di cottura:
1
Profondità camera cottura:
160 cm
Larghezza camera cottura:
107 cm
Commensali Max:
64 Invitati
Paese di produzione:
Italia
Equipaggiamento
Ventilazione standard:
si
Refrattario su piano base:
si
Tipo refrattario:
Standard
Cupola refrattaria:
Professionale
Sfiato dei vapori:
si
Valvola regolazione fumi:
si
Termometro:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
119x204x60,5
Peso netto:
712 Kg
Diametro canna fumaria:
25 cm
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
80x120x125
Peso completo di imballo:
732 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Pronta Consegna
2 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 13/05/2025 - 15/05/2025
€ 836,57
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Forni a legna Linea VZ Ercolano

Il forno a legna Linea VZ Ercolano è un forno per pizza prefabbricato ideale per uso domestico. La sua cupola è realizzata in pietra refrattaria ad alto tenore di alluminia e cemento fuso, garantendo durabilità e resistenza al calore. Il piano fuoco, anch'esso in cemento fuso, assicura una cottura uniforme e omogenea.

Le dimensioni del forno sono 119x204x60,5 cm, rendendolo adatto sia per installazioni interne che esterne, con l'adeguata protezione.

Questo modello può cuocere fino a 8 pizze contemporaneamente, grazie al suo piano cottura di 107x160 cm. L'altezza interna della volta di 47,5 cm e la forma parabolica facilitano un riscaldamento uniforme, essenziale per una cottura perfetta.

Il forno dispone di un'uscita fumi circolare con un diametro di 25 cm e una bocca di 51x30 cm, dimensioni che ne migliorano la funzionalità e la sicurezza. Il peso complessivo del forno è di 712 kg, una caratteristica che garantisce stabilità e robustezza.

Caratteristiche principali:

  • Cupola in pietra refrattaria e cemento fuso
  • Adatto per interni ed esterni
  • Piano cottura: 107x160 cm
  • Uscita fumi: Ø 25 cm
  • Dimensione bocca: 51x30 cm
  • Altezza interna: 47,5 cm
  • Capacità: fino a 8 pizze
  • Dimensioni: 119x204x60,5 cm
  • Peso: 712 kg
  • Combustibile: Legna

Il forno a legna Linea VZ Ercolano rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un forno di alta qualità, capace di offrire prestazioni eccellenti e durature sia all'interno che all'esterno della casa.


ATTENZIONE:

Il forno arriva smontato da assemblare.

Principali caratteristiche

Il forno a legna Linea VZ Ercolano è un elemento essenziale per chi ama la tradizione della cottura a legna, offrendo non solo prestazioni eccezionali ma anche un design robusto e duraturo. Realizzato con materiali di alta qualità, questo forno è progettato per garantire una cottura uniforme e perfetta, grazie alla sua struttura in pietra refrattaria ad alto tenore di alluminia e cemento fuso.

La cupola del forno è realizzata in cemento fuso, un materiale noto per la sua resistenza alle alte temperature e la sua capacità di mantenere il calore. Questo permette al forno di raggiungere rapidamente le temperature necessarie per cuocere una pizza in modo uniforme.

Il piano fuoco in cemento fuso contribuisce ulteriormente a distribuire il calore in modo omogeneo, assicurando che ogni pizza sia cotta alla perfezione.

Il forno a legna Linea VZ Ercolano può essere installato sia all'interno che all'esterno, offrendo grande versatilità.

Per l'uso esterno, è importante fornire un'adeguata protezione contro gli agenti atmosferici. Questo lo rende ideale per giardini, terrazze e aree esterne dedicate alla cucina, così come per spazi interni come cucine o taverne.

Con un piano cottura di 107x160 cm, questo forno è in grado di cuocere fino a 8 pizze contemporaneamente, rendendolo perfetto per cene e feste in famiglia o con amici.

L'altezza della volta di 47,5 cm e la sua forma parabolica assicurano un riscaldamento uniforme, essenziale per una cottura omogenea della base della pizza e degli altri cibi.

Il forno è dotato di un'uscita fumi circolare con un diametro di 25 cm, che garantisce un'efficiente evacuazione del fumo e dei gas di combustione. La bocca del forno, con dimensioni di 51x30 cm, è progettata per facilitare l'inserimento e la rimozione delle pizze.

Le dimensioni complessive del forno, 119x204x60,5 cm, e il peso di 712 kg, conferiscono al forno stabilità e robustezza, assicurando una lunga durata nel tempo.

Composizione cupola

Il forno a legna Linea VZ Ercolano è costruito con materiali di alta qualità. La cupola del forno è uno degli elementi fondamentali che determinano l'efficienza e la qualità della cottura.

La cupola è realizzata con pigiata refrattaria e una percentuale di cemento fuso ad alto tenore di alluminia, un materiale noto per la sua capacità di resistere a temperature elevate.

Questa caratteristica è essenziale per un forno a legna, poiché permette di mantenere una temperatura costante e uniforme all'interno della camera di cottura, garantendo così una cottura ottimale di pizze, pane e altri alimenti.

  • Resistenza alle alte temperature: La composizione ad alto tenore di alluminia permette alla cupola di resistere a temperature oltre a 350°C. Questo consente al forno di cuocere gli alimenti in modo rapido e uniforme, mantenendo intatti sapori e consistenze.

  • Cemento fuso: Una delle caratteristiche distintive dei forni professionali di Linea VZ è l'aggiunta di una percentuale di cemento fuso nell'impasto della cupola. Questa composizione rende la struttura ancora più resistente agli shock termici, assicurando che il forno mantenga la sua integrità anche dopo numerosi cicli di riscaldamento e raffreddamento.

  • Durabilità e longevità: Grazie alla combinazione di pigiata refrattaria e cemento fuso, la cupola del forno Ercolano è estremamente durevole. Questo materiale è progettato per resistere all'usura e al deterioramento nel tempo, garantendo che il forno mantenga le sue eccellenti prestazioni per molti anni.

Omaggi & Dotazioni

IN OMAGGIO: Pala per pizza Royal Food

Pala per pizza in acciaio inox Royal Food

Pratica e maneggevole

Dimensioni: 12" x 14"

Il comodo manico è resistente e facilmente montabile da ogni utente

Il prodotto arriverà nel suo imballo originale.

IN OMAGGIO: coppia di guanti da forno

Coppia di guanti per forno a legna: l'unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace

Dotazioni

Il forno verrà spedito nella sua confezione originale insieme al manuale d'istruzioni.

Inclusi nella dotazione:

  • 3 Piastre di base
  • 4 Voltini
  • 1 Porta mobile in acciaio
  • 1 termometro
Feedback & Recensioni
Domande & Risposte