Linea VZ F3 - Forno a legna da incasso con camera 107x160 cm - Capacità cottura 8 pizze

Il forno a legna Linea VZ F3 è un'eccellente scelta per chi ama cucinare in comodità all' aperto o al chiuso.

E' dotato di uno spazioso piano di cottura di 107x160 cm. La cupola del forno è realizzata in pigiata refrattaria con un elevato tenore di allumina e cemento fuso, mentre il piano fuoco è completamente realizzato in pigiata refrattaria.

Grazie all'altezza della volta dal fondo e alla sua forma parabolica, il calore viene distribuito in modo uniforme sulla base del forno, garantendo una cottura perfetta dei cibi.

Questo forno può essere installato sia all'esterno che all'interno, offrendo la flessibilità di posizionamento desiderata. Nel caso di installazione esterna, si consiglia vivamente di proteggerlo con una pittura idrorepellente per esterni al quarzo. È inoltre possibile abbinarlo a caminetti per creare un ambiente accogliente e a proprio piacimento.

Capacità cottura: fino a 8 pizze contemporaneamente.

Potrai cuocere fino a 8 pizze contemporaneamente, e quindi organizzare anche cene o eventi per un grande numero di persone. I risultati comunque saranno ottimali anche per un' altra vastissima gamma di alimenti come ad esempio pane e verdure.

Anche l' uscita dei fumi di forma circolare, Ø 25 cm, assicura una corretta aerazione e mantiene costante il calore all'interno del forno.

Questo forno a legna è progettato per la cottura diretta ed è ideale per gli appassionati della cucina all'aperto. L'interno della camera di cottura è realizzato internamente in pigiata refrattaria e cemento fuso per beneficiare della stessa tipologia di cottura di un forno in muratura tradizionale.

Il forno è caratterizzato da una struttura molto robusta, pensata per resistere a sollecitazioni e temperature elevate. I materiali di cui è costituito non solo assicurano una cottura di qualità superiore, ma offrono anche una resistenza termo-meccanica eccezionale e una durata nel tempo notevole.

Il forno ha dimensioni medie, e nonostante abbia un' ampio e compatto piano cottura si adatta perfettamente a spazi interni o esterni. La sua presenza è esteticamente piacevole e offre un'ampia capacità di cottura, in grado di soddisfare le aspettative culinarie di un grande numero di persone.

Il prodotto arriverà da assemblare, va rivestito e coibentato.

N.B.

Si consiglia di proteggere con uno strato di pittura idrorepellente per esterni (non inclusa) e due rotoli di lana di roccia da 4 m² 10 cm densità 100 su rete per la coibentazione.

Utilizzare malta per isolamento durante il montaggio.

Componenti inclusi nella dotazione:

• 3 Piastre di base
• 4 Voltini
• 1 porta mobile in acciaio posizionabile davanti la bocca del forno
• 1 termometro per la temperatura interna
• Graffe di fissaggio

Forno con piano di cottura in pigiata refrattaria e cemento fuso di 107x160 cm.

• Uscita fumi di forma circolare Ø 25 cm
• Altezza interna (camera di cottura) 47.5 cm
• Camera di cottura di forma parabolica
• Dimensioni bocca 51x30 cm

Facilmente installabile all' interno o all' esterno utilizzando un' appropriata protezione, nel caso anche abbinandolo a caminetti già presenti.

Capienza:

Fino a 8 pizze contemporaneamente.

Il piano di cottura è realizzato con un pregiato materiale refrattario di elevata qualità, che assicura un'esperienza di cottura paragonabile a quella di un tradizionale forno in muratura. Perfetto per preparare deliziose pizze, ma anche pane, dolci, carne e verdure, offre infinite possibilità culinarie.

La via d'uscita dei fumi di forma circolare è posizionata sulla parte alta del forno (soffitto).Il sistema di ventilazione circolare è attentamente progettato per assicurare un'adeguata circolazione dell'aria e mantenere una temperatura costante all'interno del forno durante il processo di cottura, garantendo così una corretta aerazione e un controllo termico ottimale, oltre che un ambiente di cottura sano e sicuro.

La porta mobile del forno, è posizionabile davanti al piano cottura, ed è realizzata in acciaio. E' dotata di una maniglia ergonomicamente progettata e resistente al calore, che offre una presa solida e comoda durante l'apertura e la chiusura del forno.

Grazie al suo sistema di chiusura affidabile e sicuro, assicura un'ottima tenuta ermetica che impedisce la dispersione di calore e odori indesiderati.

Un'ottima caratteristica aggiuntiva è la presenza di un termometro integrato, che consente di monitorare costantemente la temperatura all'interno del forno.

Ciò consente una misurazione accurata e affidabile, permettendo all' operatore di monitorare attentamente e regolare con precisione la temperatura durante tutte le fasi del processo di cottura. Questo assicura risultati culinari uniformi, di alta qualità e costanti, offrendo un controllo completo durante tutte le fasi.