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Linea VZ Vesuvio - Forno a legna da incasso con camera 56x61 cm - Capacità cottura 2 pizze

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ID: K608353

EAN: 8059174125103

MPN: 25103

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Linea VZ Vesuvio - Forno a legna da incasso con camera 56x61 cm - Capacità cottura 2 pizze
In Omaggio
Pala da pizza per forno a legnaPala da pizza per forno a legna
Coppia di guanti da fornoCoppia di guanti da forno
a Legna
Piani di cottura
1
Base camera di cottura
rettangolare
Profondità camera cottura
61 cm
Larghezza camera cottura
56 cm
Altezza camera di cottura
34.5 cm
Superficie di cottura
3416 cm²
Nr. pizze per volta
2 pizze
Refrattario su piano base
si
Tipo refrattario
Standard
Cupola refrattaria
Professionale
Commensali Max
8 Invitati
Peso
200 kg
Sfiato dei vapori
si
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
Vesuvio
Tipologia:
A legna
Tipologia:
da incasso
a Legna:
Combustibile:
legna
Combustione:
diretta
Altezza camera di cottura:
34.5 cm
Base camera di cottura:
rettangolare
Nr. pizze per volta:
2 pizze
Classificazione generica dimensione:
medio
Superficie di cottura:
3416 cm²
Piani di cottura:
1
Profondità camera cottura:
61 cm
Larghezza camera cottura:
56 cm
Commensali Max:
8 Invitati
Paese di produzione:
Italia
Equipaggiamento
Ventilazione standard:
si
Refrattario su piano base:
si
Tipo refrattario:
Standard
Refrattari laterali:
si
Cupola refrattaria:
Professionale
Sfiato dei vapori:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
68x90x46 cm
Peso netto:
200 Kg
Diametro canna fumaria:
20 cm
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
90x70x60 cm
Peso completo di imballo:
220 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Pronta Consegna
2 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 19/12/2024 - 23/12/2024
€ 452,97
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Forno a legna Linea VZ Vesuvio

Il forno a legna Linea VZ Vesuvio è un prodotto versatile e robusto, ideale per chi cerca un forno adatto sia per interni sia per esterni.

Questo forno è caratterizzato da una cupola in cemento fuso, che garantisce una distribuzione uniforme del calore e un'elevata capacità di mantenere la temperatura.

Il piano cottura misura 56x61 cm, permettendo di cuocere fino a 2 pizze contemporaneamente.

La dimensione della bocca del forno è di 35x24 cm, facilitando l'inserimento e la rimozione delle pizze.

L'altezza interna del forno è di 24 cm, assicurando uno spazio adeguato per una cottura ottimale. L'uscita fumi è di sezione circolare con un diametro di 20 cm, consentendo un'adeguata ventilazione e fuoriuscita del fumo.

Le dimensioni complessive del forno sono 68x90x46 cm con un peso di 200 kg, rendendolo stabile e resistente.

Questo forno a legna è perfetto per chi desidera un prodotto di qualità per la cottura di pizze e altri alimenti, grazie alla sua robustezza e alle sue caratteristiche tecniche avanzate.

Caratteristiche distintive:

  • Cupola in cemento fuso
  • Adatto per interni ed esterni
  • Piano cottura 56x61 cm
  • Uscita fumi di sezione circolare, diametro 20 cm
  • Dimensione bocca 35x24 cm
  • Altezza interna: 24 cm
  • Capacità fino a 2 pizze
  • Dimensioni complessive: 68x90x46 cm
  • Peso: 200 kg

Principali caratteristiche

Il Forno a legna Linea VZ Vesuvio è costruito con materiali di alta qualità che garantiscono resistenza e durabilità nel tempo. La cupola in cemento fuso è un elemento fondamentale che offre numerosi vantaggi, tra cui un'ottima capacità di mantenere e distribuire uniformemente il calore, migliorando così la qualità della cottura. Questo tipo di costruzione assicura che il forno possa sopportare alte temperature senza deformarsi, mantenendo la sua integrità strutturale.

Il piano cottura, con dimensioni di 56x61 cm, è realizzato con materiali refrattari che permettono una cottura uniforme e croccante delle pizze. Questi materiali sono scelti per la loro capacità di resistere a temperature elevate e per la loro durabilità nel tempo. Inoltre, l'uscita fumi di sezione circolare con un diametro di 20 cm è progettata per garantire un'efficace ventilazione e fuoriuscita dei fumi, migliorando l'efficienza del forno.

Vantaggi dei materiali:

  • Resistenza alle alte temperature
  • Durabilità nel tempo
  • Distribuzione uniforme del calore

La costruzione robusta del forno a legna Vesuvio, con le sue dimensioni complessive di 68x90x46 cm e un peso di 200 kg, assicura stabilità e sicurezza durante l'uso. Queste caratteristiche rendono il forno adatto sia per l'uso in ambienti interni che esterni, offrendo grande versatilità.

Dettagli sulla costruzione:

  • Cupola in cemento fuso
  • Piano cottura in materiali refrattari
  • Uscita fumi circolare, diametro 20 cm
  • Struttura robusta e stabile

Questi elementi combinati fanno del forno a legna Linea VZ Vesuvio una scelta eccellente per chi cerca un prodotto affidabile e performante, capace di offrire risultati di cottura professionali.

Composizione cupola

Il forno a legna Linea VZ Vesuvio è costruito con materiali di alta qualità. La cupola del forno è uno degli elementi fondamentali che determinano l'efficienza e la qualità della cottura.

La cupola è realizzata con pigiata refrattaria e una percentuale di cemento fuso ad alto tenore di alluminia, un materiale noto per la sua capacità di resistere a temperature elevate.

Questa caratteristica è essenziale per un forno a legna, poiché permette di mantenere una temperatura costante e uniforme all'interno della camera di cottura, garantendo così una cottura ottimale di pizze, pane e altri alimenti.

  • Resistenza alle alte temperature: La composizione ad alto tenore di alluminia permette alla cupola di resistere a temperature oltre a 350°C. Questo consente al forno di cuocere gli alimenti in modo rapido e uniforme, mantenendo intatti sapori e consistenze.

  • Cemento fuso: Una delle caratteristiche distintive dei forni professionali di Linea VZ è l'aggiunta di una percentuale di cemento fuso nell'impasto della cupola. Questa composizione rende la struttura ancora più resistente agli shock termici, assicurando che il forno mantenga la sua integrità anche dopo numerosi cicli di riscaldamento e raffreddamento.

  • Durabilità e longevità: Grazie alla combinazione di pigiata refrattaria e cemento fuso, la cupola del forno Vesuvio è estremamente durevole. Questo materiale è progettato per resistere all'usura e al deterioramento nel tempo, garantendo che il forno mantenga le sue eccellenti prestazioni per molti anni.

Omaggi & Dotazioni

IN OMAGGIO: Pala per pizza Royal Food

Pala per pizza in acciaio inox Royal Food

Pratica e maneggevole

Dimensioni: 12" x 14"

Il comodo manico è resistente e facilmente montabile da ogni utente

Il prodotto arriverà nel suo imballo originale.

IN OMAGGIO: coppia di guanti da forno

Coppia di guanti per forno a legna: l'unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace

Dotazioni

Il forno verrà spedito nella sua confezione originale insieme al manuale d'istruzioni.

Inclusi nella dotazione:

  • 3 Piastre di base
  • 4 Voltini
  • 1 Porta mobile in acciaio
  • 1 termometro
Feedback & Recensioni
Domande & Risposte