Impastatrice professionale a forcella: ideale per qualsiasi tipo d'impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
- Capacità impasto: 5 KG;
- volume vasca INOX: 10 litri;
- potenza motore: 0.8 hp/600 W;
- microinterruttore di sicurezza "CE";
- Alimentazione: 230 V - 50 Hz;
- Peso: 18 Kg;
Questa impastatrice a forcella trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità d'impastare buone quantità d'impasto alla volta.
La macchina verrà fornita con la classica spina schuko.
Bloccaggio della testa tramite due manopole, per una maggiore sicurezza.
Il motore, dotato di un avanzato sistema di sicurezza, è salvaguardato da un rilevatore termico interno, mentre la sua struttura asincrona garantisce prestazioni elevate mantenendo un livello di rumore estremamente basso.
Per quanto riguarda la manutenzione e la pulizia, l'apparecchio è stato progettato in modo che tutte le sue parti rimovibili possano essere agevolmente inserite in lavastoviglie o, in alternativa, pulite con semplicità utilizzando acqua calda e sapone.
Dettaglio vite per il bloccaggio della vasca
Dettaglio staffe in acciaio per il supporto del coperchio
Dettaglio prese d'aria
