Affettatrice a gravità professionale BERKEL RL300 ROSSA:
Una macchina che garantisce le più alte prestazioni, offrendo tutte le caratteristiche che la rendono conforme alla normativa europea per l'utilizzo in ambiente professionale.
Compatta ma potente e versatile con un motore da 190w(0.25 HP) e una lama da ben 30 cm in acciaio cromato.
Il design risulta elegante e moderno, con le classiche caratteristiche della casa produttrice BERKEL, come la colorazione rossa e i dettagli dorati.
La macchina è completamente costruita in alluminio anodizzato, il miglior materiale in assoluto per questo tipo di macchine, perché garantisce una durevolezza nel tempo e una resistenza alla corrosione assolutamente superiore a tutti gli altri materiali utilizzati.
Il piano di taglio è inclinato cosi da sfruttare la gravità per permettere la massima precisione in ogni fetta.
La macchina è fornita di braccio blocca merce scorrevole con minimo spessore calibrato per ridurre al massimo gli sprechi con punte in ferro per non far scivolare l'alimento da affettare
L'affettatrice è dotata di affilatoio integrato con movimenti separati, cosi da conservare la massima precisione e fedeltà al profilo originale della lama.
Dietro alla lama c'è un parafetta in acciaio per favorire il distacco delle fette tagliate.
La BERKEL RL300 ROSSA è stata disegnata per consentire il posizionamento del vassoio porta salumi direttamente sotto la lama, ottimizzando il tempo d'impiattamento e preparazione.
Tutto il blocco è di facile rimozione e pulizia.
Ideale per affettare qualsiasi tipo di salume, carni, formaggi, ecc.
