Impastatrice a spirale professionale: ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
- Capacità impasto: 12 KG
- Farina: 8 kg
- Acqua: lt 4
- Impasto orario: 36 kg/h
- Impasto minimo garantito: 1 kg
- Diametro spirale: 20 mm
- Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
- Telaio: rinforzato MM3
- Microinterruttore di sicurezza "CE"
- Alimentazione: 230 V - 50 Hz
- Certificato “CE"
- Peso: 60 kg
- Dimensioni vasca: 320 x 240 H
- Dimensioni: 64x34x70 cm
- Presa schuko
L'impastatrice a spirale è dotata di ruote pivottanti con freno.
Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.
Questa impastatrice permette di lavorare 12 kg di impasto alla volta.
