Impastatrice a spirale professionale: ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
- capacità impasto: 38 KG;
- farina 25 Kg
- acqua 13 lt
- impasto orario: 114 kg/h;
- impasto minimo garantito: 1,0 KG
- potenza motore: 1.5 hp;
- Impianto elettrico a bassa tensione 24 V;
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”;
- microinterruttore di sicurezza "CE";
- Alimentazione: 400 V - Trifase;
- Certificato “CE";
- Spirale diametro: 25 mm;
- Dimensioni vasca: 450 X 290 H ;
- Peso: 80 kg;
- Dimensioni: cm 77x47x74;
- ruote pivotanti;
L'impastatrice a spirale è dotata di ruote matte con freno.
Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.
Questa impastatrice permette di lavorare 38 kg di impasto alla volta.
