L'Impastatrice a spirale FIMAR 18SN, è una macchina di ottima fattura, realizzata con materiali di prima scelta.
Tutti gli elementi a contatto con l'impasto sono in acciaio inossidabile, compresa l'asta spacca pasta.
L'acciaio inox è il miglior materiale per questo tipo di applicazioni, risultando igenico, facile da pulire e resistente nel tempo.
Dotata di microinterruttore di sicurezza sul coperchio, garantisce il lavoro in sicurezza in qualsiasi situazione.
Una macchina studiata per realizzare i più svariati tipi d'impasto, eccelle soprattutto per la preparazione d'impasti per pane, pasta fresca, pizza e altri prodotti da forno.
Perfetta per un piccolo/medio laboratorio che ha bisogno di un'impastatrice con un'ottima resa oraria, riesce a lavorare importanti quantità d'impasto alla volta, ben 18Kg!
La sua caratteristica principale è la spirale, che consente d'impastare in modo uniforme gli ingredienti, garantendo una perfetta idratazione e una maggiore elasticità dell'impasto.
Struttura rivestita con vernice bianca atossica e antigraffio.
L'impastatrice FIMAR 18SN è dotata di:
- sportello di protezione trasparente
- Asta spacca pasta in acciaio INOX.
- Velocità della spirale ottimale
- Buonissima resa oraria
- Alimentata a corrente Trifase 400V
Indicata per impasti di alto livello, grazie alla sua estrema semplicità e alla vasca di ben 20L, l'impastatrice è adatta sia per un uso domestico che professionale, in cucina ma anche in piccoli forni e laboratori alimentari.
