Impastatrice a spirale FIMAR 30LN,
Questa impastatrice appartiene alla serie light della casa produttrice FIMAR, composta da macchine di stampo professionale pensate per un uso meno intensivo, mantengono comunque una costruzione di altissima qualità, una produzione oraria importante e una capacita d'impasto per ciclo sostanziosa.
Pensata per un piccolo laboratorio può impastare 25 kg di prodotto alla volta e produrne circa 75 Kg l'ora.
Vasca da 32 litri (40x26 cm) in acciaio INOX, come la spirale, è priva di asta spacca pasta.
Le due velocità selezionabili permettono all'operatore di scegliere tra i 90 e i 180 giri al minuto.
Struttura rivestita con vernice bianca atossica e antigraffio.
Una macchina studiata per realizzare i più svariati tipi d'impasto, eccelle soprattutto per la preparazione d'impasti per pane, pasta fresca, pizza e altri prodotti da forno.
La sua caratteristica principale è la spirale, che consente d'impastare in modo uniforme gli ingredienti, garantendo una perfetta idratazione e una maggiore elasticità dell'impasto.
Dotata di microinterruttore sullo sportello, che arresterà il moto della macchina quando attivato, per garantire il lavoro nella massima sicurezza.
L'impastatrice FIMAR 30LN è dotata di:
Indicata per impasti di alto livello, grazie alla sua estrema semplicità e alla vasca di ben 32L, l'impastatrice è adatta sia per un uso domestico che professionale, in cucina ma anche in piccoli forni e laboratori alimentari.
Una macchina più che altro indicata per realizzare impasti teneri con un'idratazione buona.
Potente motore che esprime 0.75 Hp nella prima velocità e 1 HP nella seconda, ciò le permette di affrontare qualsiasi impasto.
Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.
Vernice antigraffio e atossica.
Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.
Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:
L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.
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