L'Impastatrice a spirale AgriEuro Top-Line Mixer 6000 T-2G a due velocità alza gli standard di affidabilità e igiene nel mondo della panificazione professionale.
La struttura, realizzata in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, assicura massima resistenza alla corrosione, oltre a una lunga durata contro l'usura da olii e grassi.
Il sistema di trasmissione, robusto e affidabile, opera attraverso una catena di grande resistenza, garantendo così durabilità e performance costanti nel tempo.
La doppia velocità dell'impastatrice ottimizza il processo di impasto, la prima velocità, più lenta, favorisce l'incorporazione della farina e la formazione della maglia glutinica, mentre la seconda velocità accelera il lavoro asciugando l'impasto.
Modalità di Operazione Versatili:
- Manuale: Controllo diretto dell'operatore sull'avvio e lo stop dell'impastatrice, con timer in posizione ON per una gestione flessibile.
- Con timer elettromeccanico: Avviamento temporizzato dell'impasto, regolabile da 1 a 30 minuti, per un processo di lavorazione preciso e automatizzato.
L'asta spaccapasta, interamente in acciaio inox, testimonia l'attenzione per dettagli funzionali e di qualità.
Componenti in Acciaio Inox per un'igiene Superiore:
- Vasca
- Spirale
- Griglia di protezione
- Piantone centrale fermapasta
La griglia di protezione in acciaio inox, facilmente sollevabile, non solo garantisce sicurezza durante l'uso ma facilita anche le operazioni di pulizia e manutenzione.
La forma unica della spirale consente di minimizzare i tempi di lavorazione, evitando il surriscaldamento dell'impasto e preservandone la qualità.
