Il forno elettrico per pizza Macte Ovens Voyager TWIN rappresenta una soluzione versatile, che unisce prestazioni affidabili e semplicità d'uso.
La caratteristica principale di questo forno è la possibilità di regolare separatamente il calore del cielo e della platea, grazie ai due termostati indipendenti. Ciò consente di gestire in modo ottimale la cottura, ottenendo il giusto equilibrio tra la parte superiore e inferiore della pizza. Le resistenze interne permettono al forno di raggiungere la temperatura massima di 500 °C, ideale per cuocere pizze, pane e altre preparazioni.
Il Voyager TWIN è dotato di una camera di cottura con dimensioni interne di 35 x 40 cm e un’altezza di 9,5 cm, sufficientemente spaziosa per ospitare pizze con bordi più alti o di dimensioni diverse. La scocca esterna e l'interno della camera sono realizzati in acciaio Inox professional grade, un materiale resistente che garantisce lunga durata e facilità di pulizia.
L’isolamento termico è assicurato dalla struttura in acciaio Inox. La porta in triplo vetro consente di monitorare costantemente il processo di cottura e offre un ottimo isolamento, mantenendo il calore all'interno del forno.
Caratteristiche principali:
- Termostati separati: regolazione indipendente del calore del cielo e della platea per una cottura personalizzata.
- Temperatura massima: 500 °C, ideale per diversi tipi di cotture.
- Camera di cottura: dimensioni interne 35 x 40 x 9,5 cm, adatta a diverse tipologie di pizza.
- Materiale: scocca e camera realizzate in acciaio Inox professional grade.
- Sportello in triplo vetro: consente di monitorare la cottura e offre un buon isolamento.
- Alimentazione: 230 V - 16 A, con una potenza totale di 2,975 KW.
