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Seven Italy Persefone - Forno a legna da esterno con carrello - Antracite

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ID: K606136

EAN: 8033776079767

MPN: PERSEFONEASC-L

8,9/10
Assistenza & Ricambi
Seven Italy Persefone - Forno a legna da esterno con carrello - Antracite
In Omaggio
Pala da pizza per forno a legnaPala da pizza per forno a legna
Coppia di guanti da forno in Omaggio!Coppia di guanti da forno in Omaggio!
Materiale scocca
Acciaio zincato
a Legna
Piani di cottura:
1
Profondità camera cottura
60 cm
Larghezza camera cottura
60 cm
Altezza camera di cottura
34 cm
Superficie di cottura
3600 cm²
Nr. pizze per volta
3 pizze
Colore tetto
Verniciata antracite
Refrattario su piano base
si
Commensali Max
10 Invitati
Peso
105 Kg
Paese di produzione
Italia
Verniciato antracite
Caratteristiche generali
Modello:
Persefone Rosso con carrello
Materiale scocca:
Acciaio zincato
Tipologia:
A legna
Tipologia:
da esterno
a Legna:
Combustibile:
legna
Combustione:
diretta
Altezza camera di cottura:
34 cm
Nr. pizze per volta:
3 pizze
Kg. pane per volta:
3
Classificazione generica dimensione:
medio
Coperti max:
4
Verniciato antracite:
Colore tetto:
Verniciata antracite
Superficie di cottura:
3600 cm²
Piani di cottura::
1
Profondità camera cottura:
60 cm
Larghezza camera cottura:
60 cm
Commensali Max:
10 Invitati
Paese di produzione:
Italia
Equipaggiamento
Carrellato (ruote e manici):
Carrello inferiore con ruote e manici:
si
Rivestimento esterno:
pannelli zincati
Refrattario su piano base:
si
Materiale sportelli:
acciaio inox
Canna fumaria inox:
si
Termometro:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Bancale legno (spedizione sicura):
Piano di appoggio inferiore:
Fumaiolo inox:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
85,5x78x196 cm
Peso netto:
105 Kg
Diametro canna fumaria:
15 cm
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
115x90x83.5 cm
Peso completo di imballo:
120 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
60 minuti
Pronta Consegna
6 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna a domicilio stimata: 03/06/2024 - 05/06/2024
Prezzo consigliato:
€ 1.412,43
€ 1.271,19
Iva Inclusa
Versioni disponibili
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Descrizione

Forno a legna con carrello Seven Italy Persefone

Il Forno Seven Italy Persefone è un forno per pizza a legna di alta qualità, progettato per essere utilizzato in ambienti esterni come giardini, patio o ristoranti all'aperto. Il forno è costruito con materiali refrattari di alta qualità che garantiscono un'eccellente capacità di conservare il calore per una lunga durata.
Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l'esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.

La camera di cottura è ampia con dimensioni 60x60x34 cm, consentendo di cucinare più pizze contemporaneamente. Il forno è alimentato a legna, il che significa che la pizza viene cotta con il calore e il fumo della legna, dando alla pizza un sapore unico e affumicato.
La struttura è SUPER-RESISTENTE alle sollecitazioni e alle alte temperature. La realizzazione del prodotto in acciaio inox di elevato spessore, la volta prodotta in un unico pezzo e l’area di combustione a doppio corpo in acciaio consentono a questo prodotto di lavorare per molti anni senza inconvenienti.
Il diametro della canna fumaria è di 150mm. La potenza termica nominale è di 9 kW circa e la temperatura fumi raggiunge circa i 190°C

In generale, il forno Seven Italy Persefone è un'ottima scelta per chi vuole cucinare pizze alla perfezione con un gusto unico e una cottura perfetta.

Capacita di cottura delle camere e caratteristiche

Forno con camera di cottura da cm 60 x 60 utili.

Il piano fuoco è realizzato in pietra refrattaria di alta qualità e la struttura interna in acciaio inox resiste in modo ottimale al calore.

La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale permettendo di mantenere la temperatura in modo efficace evitando il surriscaldamento.

Struttura interna in acciaio inox

La struttura interna a volta della camera è realizzata in acciaio inox di elevato spessore.

Da notare la forma della volta che garantisce una distribuzione ottimale del calore all'interno della camera di cottura, e per una maggiore efficienza di riscaldamento,

questo conferisce alla camera del forno una durata praticamente eterna.

Struttura esterna completamente in acciaio INOX

La struttura esterna è realizzata in acciaio INOX, ad eccezione della cappottina verniciata in antracite (che gli conferisce un tocco estetico).
Questo dona al forno una resistenza totale ad ogni genere d'intemperie ed una lunghissima durata.

La cappottina è trattata con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.

Porta - Canna fumaria - Coibentazione

Particolare della porta di chiusura della bocca fuoco, interamente in acciaio inox tranne la maniglia che garantisce una presa sicura e comoda.

Lo sportello è un ottimo regolatore di temperatura. A seconda del tipo di cottura desiderata si può decidere se utilizzarlo o meno.

A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene maggiormente per contatto e convezione.

Canna fumaria e cappello realizzati anch'essi integralmente in acciaio inox (diametro 15 cm).

La canna fumaria è provvista di una valvola per la regolazione dell’uscita dei fumi: una volta raggiunta la temperatura desiderata, ridurre l’uscita dei fumi significa mantenere all’interno il calore generato e quindi una temperatura più stabile e un minor consumo di legna.

Dettaglio della valvola chiusa all'interno della canna fumaria.

Ottimo isolamento con lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura.

Ciò permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

Particolare del termostato della temperatura.

Carrello in acciaio INOX - Accessori e dimensioni

Dotato di pratico carrello completamente realizzato in acciaio INOX.

Dettaglio delle ruote e delle due maniglie di trasporto estraibili che consentono, un facile spostamento grazie ad una perfetta distribuzione del peso.

Il carrello è dotato di un robusto piano d'appoggio inferiore dotato anche , anch'esso in acciaio inox.

In dotazione una pratica e robusta asta in acciaio che consente di spostare il braciere con la massima sicurezza.

Dimensioni

  • Peso: 105 kg
  • Profondità: 85,5 cm
  • Lunghezza: 78 cm
  • Altezza: 196 cm
Omaggi & Dotazioni

Dotazioni

Il forno viene spedito su bancale

Istruzioni di montaggio

  • Sportello amovibile in acciaio inox
  • Bracere
  • Muovi bracere

In omaggio: coppia di guanti da forno + pala per pizza

Un'offerta davvero unica per qualità, valore e utilità dei prodotti che la compongono.

Coppia di guanti per forno a legna: l'unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace

Pala da pizza per forno a legna:
pala in alluminio pratica e maneggevole grazie al comodo manico in legno. Il manico è impugnabile per tutta la sua lunghezza, è della perfetta misura per il forno a legna.
Dimensioni: 12" x 14".
Modello resistente ed efficiente.

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