Questo barbecue a pellet in acciaio con rivestimento in polvere è adatto a grigliare indirettamente, cuocere, affumicare e mantenere caldi gli alimenti.
Grazie al particolare sistema “coperchio chiuso”, è possibile ottenere una cottura avvolgente ed uniforme, sfruttando la singolare camera di combustione che ricrea all’interno del barbecue una temperatura omogenea che non secca i cibi, ma li lascia umidi e morbidi.
la spaziosa camera di cottura è composta da due grandi griglie, una inferiore per cuocere e una superiore per mantenere caldo il cibo.
Al posto del carbone e legna, questo BBQ utilizza pellet di legno, che produce una quantità nettamente inferiore di fumo. Il pellet viene versato e poi conservato in un serbatoio di grandi dimensioni, scendendo poi nel braciere tramite una coclea. La fiamma viene alimentata da un dispositivo elettrico grazie al quale è possibile regolare la temperatura e la quantità di fumo.
Grazie alle 2 ruote è molto facile e comodo da spostare.
Superficie di cottura: 3697cm²
