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I paioli elettrici per polenta permettono di preparare la polenta velocemente e senza troppe lavorazioni aggiuntive. Nella categoria sono racchiusi tutti paioli di rame, il materiale più richiesto per questo genere di utensili, visto che è estremamente resistente nel tempo e si pulisce facilmente.
Tra gli aspetti più importanti da valutare per l'acquisto di un paiolo elettrico, c'è sicuramente la sua capienza.
La sua capacità viene espressa in litri, oppure attraverso le dimensioni del paiolo stesso.
Nel catalogo possiamo trovare paioli più piccoli con una capienza di soli 3 litri, fino ad arrivare a quelli di maggiori dimensioni che arrivano anche a 14 litri.
I paioli sono il più delle volte realizzati in rame, liscio o martellato, proprio per i numerosi pregi di questo particolare materiale.
Il rame infatti dona ai paioli un ottima resistenza agli urti, shock termici, e alla corrosione, e li rende anche degli ottimi conduttori di calore, permettendo inoltre un buon risparmio energetico.
I paioli in rame poi, si riscaldano molto rapidamente e permettono di mantenere facilmente la temperatura costante.
Uno dei pochi limiti di questi contenitori realizzati in rame, risiede nel peso superiore rispetto alle altre padelle realizzate con altri materiali.
La loro composizione in rame rende il lavaggio e la pulizia molto semplici e veloci.
Sono possibili vari metodi per pulire efficacemente un paiolo, il più efficace è sicuramente quello di lavarlo o lasciarlo a mollo in acqua calda, in modo da rimuovere eventuali residui incrostati.
Un'altra soluzione può essere quella di tenerlo sempre in acqua con in aggiunta anche sale e aceto. L'unica accortezza da ricordarsi è di non esagerare con il tempo in acqua per evitare l'ossidazione del rame.
Vediamo ora quali sono le più comuni caratteristiche tecniche dei paioli elettrici per polenta:
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Ultimo aggiornamento 27/04/2024
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