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Fimar 12SB - Impastatrice a spirale - Trifase - 12 Kg - 2 Velocità

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ID: K609102

EAN: 8055385431651

MPN: IM12SBN0V405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 12SB - Impastatrice a spirale - Trifase - 12 Kg - 2 Velocità
Gli Omaggi di AgriEuro
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Dati tecnici
Capacità impasto
12 Kg
Capienza vasca
16 litri
Nr. velocità
2
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
75 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
3 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
1 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello
12SB trifase 2 velocità
Materiale Scocca
Acciaio smaltato
Tipologia
standard
Impasti medi
Impasti duri
Tipo testa
fissa
Capacità impasto
12 Kg
Idratazione max.
75 %
Nr. velocità
2
Capienza vasca
16 litri
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Diametro vasca
32 cm
Altezza vasca
21 cm
Azionamento
trifase 400V
Quantità farina
8 Kg
Quantità acqua
4 lt
Resa oraria
36 kg/h
Impasto minimo
3 Kg
Spirale - giri minuto (min)
90 rpm
Spirale - giri minuto (max)
180 rpm
Tempo di impasto
Standard
Paese di produzione
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale
1 HP
Potenza nominale (w)
750 W
Alimentazione
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza
A norma CE
Vasca rotante
in acciaio inox
Spirale rotante
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule
Bancale legno (spedizione sicura)
Manuale di istruzioni
Dimensioni
Dimensioni prodotto (L x P x H) cm
63,2x32x75 cm
Peso netto
56 Kg
Confezione
Su bancale
Dimensioni imballo (L x P x H) cm
70x46x89 cm
Peso completo di imballo
66 Kg
Consegna con pedana idraulica
Tempi di montaggio
Montato
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 01/08/2025 - 05/08/2025
€ 1.014,21
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 12SB

L’impastatrice a spirale Fimar 12SB è progettata per garantire elevata efficienza nella preparazione di impasti teneri come pane, pizza e piadina.

La struttura, realizzata in acciaio verniciato con rivestimento antigraffio, assicura durabilità e resistenza nel tempo. Le parti a contatto con gli alimenti, come la vasca da 16 litri, la spirale e l’asta spacca pasta, sono interamente in acciaio inox, garantendo igiene e facilità di pulizia.

La capacità massima di impasto per ciclo è di 12 kg, permettendo una produzione oraria fino a 36 kg.

Questo modello di impastatrice è dotato di un microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio vasca, realizzato in policarbonato fumé, che ne assicura un utilizzo sicuro.

Con una potenza motore di 0,75 kW e una velocità di rotazione di 90 o 180 giri al minuto in base alla velocità selezionata, la Fimar 12SB offre performance stabili, adattandosi a diverse esigenze.

Le dimensioni compatte della macchina, pari a 632 x 320 x 750 mm, consentono un facile posizionamento in ambienti di lavoro ristretti, senza compromettere la sua capacità operativa, mentre il peso netto di 56 kg garantisce stabilità durante l’utilizzo.

In conclusione, l’impastatrice Fimar 12SB rappresenta una soluzione solida e affidabile per chi cerca un macchinario versatile e sicuro per lavorare impasti di pane e pizza, garantendo performance elevate e materiali di qualità nel tempo.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 12SB è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Potenza motore

  • Velocità uno: 0.75hp - 90 rpm
  • velocità due: 1hp - 180 rpm

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 1HP (750 W)
  • Vasca da 16L (Ø 320xh210 mm)
  • Velocità della spirale: 90 - 180 rpm
  • Produzione oraria: 36 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 12 Kg
  • Dimensioni: 63,2x32x75 cm
  • Peso netto: 56 Kg
  • Alimentazione: 380-415V ~ 50/60 Hz

La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.

Selettore di velocità.

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa CEE per corrente trifase

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