L’impastatrice a spirale Fimar 20 LN è un’attrezzatura professionale ideata per facilitare la lavorazione di impasti soffici come pane, pizza e piadine.
Dotata di una vasca con capacità di 20 litri, è in grado di realizzare fino a 16 kg di impasto per ciclo, rendendola ideale per attività con produzione oraria fino a 48 kg.
Il motore monofase con potenza di 0,37 kW (0,5 HP) assicura una velocità stabile di 90 giri al minuto (rpm), permettendo un’impastazione omogenea e costante. Questo modello è perfetto per panifici, pizzerie e laboratori artigianali.
La struttura esterna è rivestita con vernice antigraffio, garantendo un’elevata resistenza agli urti e una lunga durata nel tempo. Le parti a contatto con l’impasto, come vasca e spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, un materiale igienico e anticorrosivo che garantisce massima sicurezza alimentare.
La macchina è equipaggiata con un coperchio di protezione in policarbonato fumé che consente di monitorare visivamente l’impasto in lavorazione. Il coperchio è inoltre dotato di un microinterruttore di sicurezza che interrompe il funzionamento se sollevato, proteggendo l’operatore da eventuali rischi.
Le dimensioni compatte (380 x 653 x 652-952 mm) e il peso netto di 57 kg facilitano il posizionamento della Fimar 20 LN in ambienti di lavoro limitati, garantendo al contempo la massima stabilità durante l’uso.
Caratteristiche principali dell’impastatrice a spirale Fimar 20 LN:
- Motore monofase: potenza di 0,37 kW (0,5 HP) con velocità di 90 rpm;
- Capacità della vasca: 20 litri, dimensioni ø 360 x 210(h) mm;
- Produzione oraria: fino a 48 kg/h di impasto morbido;
- Materiali di alta qualità: vasca e spirale in acciaio inox AISI 304;
- Sicurezza: microinterruttore di sicurezza sul coperchio in policarbonato fumé;
- Design compatto e robusto: dimensioni ottimali per spazi ridotti e struttura antigraffio.
