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Fimar 25SB - Impastatrice a spirale - Trifase - 25 Kg

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ID: K609415

EAN: 8050247561422

MPN: IM25SBN0405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 25SB - Impastatrice a spirale - Trifase - 25 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
25 Kg
Capienza vasca
32 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
6 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
2 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
25SB trifase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
25 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
32 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Diametro vasca:
40 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
17 Kg
Quantità acqua:
8 lt
Resa oraria:
75 kg/h
Impasto minimo:
6 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
2 HP
Potenza nominale (w):
1500 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
76,2x42x86,4-112,3 cm
Peso netto:
92 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
102 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
Montato
15 - 20 GG dall'ordine
Spedizione Gratuita
€ 1.121,84
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 25SB

L’impastatrice a spirale Fimar 25SB trifase è una macchina professionale progettata per la lavorazione di impasti morbidi come pane, pizza e piadine.

Grazie alla capacità della vasca da 32 litri e alla potenza del motore da 1,5 kW (2 HP), garantisce una produzione oraria fino a 75 kg di impasto. Questo modello è ideale per panifici, pizzerie e laboratori di pasticceria che necessitano di attrezzature affidabili e performanti.

La struttura della Fimar 25SB è solida e rivestita con vernice antigraffio, per resistere a un utilizzo intensivo nel tempo. Tutte le parti a contatto con gli alimenti, come la vasca, la spirale e l'asta spaccapasta, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, un materiale che garantisce igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. L'impastatrice è inoltre dotata di un coperchio in policarbonato fumé, che consente di monitorare l'impasto in sicurezza.

La velocità della spirale è di 90 giri al minuto, garantendo una lavorazione uniforme degli impasti.

L’impastatrice Fimar 25SB utilizza un’alimentazione trifase, rendendola adatta a contesti professionali con impianti elettrici dedicati.

Tra le caratteristiche di sicurezza, è presente un microinterruttore di sicurezza sul coperchio, che blocca il funzionamento della macchina in caso di apertura accidentale, garantendo la massima protezione per l’operatore.

Caratteristiche distintive dell'impastatrice a spirale Fimar 25SB:

  • Capacità vasca: 32 litri
  • Produzione oraria: 75 kg/h.
  • Impasto massimo per ciclo: 25 kg.
  • Motore trifase: 1,5 kW (2 HP).
  • Velocità della spirale: 90 rpm.
  • Struttura: rivestita in vernice antigraffio.
  • Parti a contatto con alimenti: acciaio inox AISI 304.
  • Peso netto: 92 kg.
  • Microinterruttore di sicurezza e coperchio trasparente in policarbonato fumé.

La Fimar 25SB garantisce solidità, affidabilità e un’eccellente capacità di produzione, risultando perfetto per utilizzi professionali intensivi.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 25SB è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore da 2 HP le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 2HP (1500 W)
  • Vasca da 32L (Ø 400xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 rpm
  • Produzione oraria: 75 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 25 Kg
  • Dimensioni: 76,2x42x86,4/112,3 cm
  • Peso netto: 92 Kg
  • Alimentazione: 380-415V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.

Pulsanti START/TOP

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa CEE per corrente trifase

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Domande & Risposte