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Fimar 25SR - Impastatrice a spirale con testa ribaltabile

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ID: K609430

EAN: 8050247562191

MPN: IM25SRN0235M

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 25SR - Impastatrice a spirale con testa ribaltabile
Gli Omaggi di AgriEuro
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Tipo testa
sollevabile
Capacità impasto
25 Kg
Capienza vasca
32 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
6 Kg
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
2 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
25SR monofase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
testa ribaltabile
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
sollevabile
Capacità impasto:
25 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
32 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Diametro vasca:
40 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
monofase 230V
Quantità farina:
17 Kg
Quantità acqua:
8 lt
Resa oraria:
75 kg/h
Impasto minimo:
6 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
2 HP
Potenza nominale (w):
1500 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
76,2x42x86,4/112,3 cm
Peso netto:
102 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
112 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
15 - 20 GG dall'ordine
Spedizione Gratuita
€ 1.545,80
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice con testa ribaltabile FIMAR 25SR

L'impastatrice a spirale Fimar 25SR è una macchina professionale progettata per la lavorazione di diversi tipi di impasti, ideale per panifici, pizzerie, pasticcerie e laboratori artigianali. Grazie alla sua capacità di lavorare impasti teneri, come quelli per pane, pizza e piadina, garantisce un'ottima resa e tempi di lavorazione ridotti. Il suo design robusto e la costruzione in acciaio inox ne assicurano la durabilità nel tempo e la conformità alle normative igieniche del settore alimentare.

La vasca ha una capacità di 32 litri e permette di lavorare fino a 25 kg di impasto per ciclo. Questo rende l'impastatrice Fimar 25SR perfetta per chi necessita di una produzione oraria costante fino a 75 kg/h. La spirale e l’asta spacca pasta, entrambe in acciaio inox, garantiscono una lavorazione omogenea e senza surriscaldamenti, preservando la qualità dell’impasto.

Il modello Fimar 25SR è dotato di una testa sollevabile e di una vasca estraibile, caratteristiche che facilitano sia la gestione dell'impasto che le operazioni di pulizia. La struttura esterna è rivestita con una vernice antigraffio, resistente agli agenti esterni e all’usura. Il coperchio vasca in policarbonato fumé, incluso di serie, assicura protezione e sicurezza durante il funzionamento. Inoltre, il microinterruttore di sicurezza interrompe il funzionamento della macchina quando il coperchio viene sollevato, prevenendo incidenti.

La Fimar 25SR funziona con un motore da 1,5 kW (2 HP), alimentato a 230V monofase. La velocità di rotazione della spirale è di 90 rpm, ideale per impasti morbidi e delicati.

Caratteristiche principali dell’impastatrice a spirale Fimar 25SR:

  • Capacità vasca: 32 litri
  • Produzione per ciclo: 25 kg di impasto
  • Produzione oraria: 75 kg/h
  • Motore: 1,5 kW (2 HP)230V monofase
  • Struttura con vernice antigraffio e parti in acciaio inox
  • Testa sollevabile e vasca estraibile
  • Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
  • Dimensioni: 762 x 420 x 864-1123 mm
  • Peso netto: 102 kg

L'impastatrice a spirale Fimar 25SR garantisce affidabilità, sicurezza e prestazioni elevate, risultando un’ottima scelta per chi cerca un macchinario efficiente e semplice da utilizzare nel settore alimentare professionale.

Testa ribaltabile e vasca estraibile

Questa macchina è dotata di testa sollevabile e vasca estraibile, due caratteristica fondamentali, votate ad agevolare e aumentare l'efficienza delle operazioni di pulizia e la lavorazione dell'impasto.

Per sbloccare la testa sarà necessario svitare la leva ai fianchi dell'impastatrice.

La vasca è facilmente rimovibile sbloccando l'agganciamento alla base della vasca, consentendo il trasporto dell'impasto e una comoda pulizia.

Per sbloccare la vasca sarà sufficiente svitare la base della vasca fino allo sgancio della stessa.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 25SR è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore da 2 HP le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Dotata di stop di emergenza attivato automaticamente al sollevamento del coperchio.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox 304:

  • la vasca
  • la spirale
  • piantone centrale spacca pasta

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

Vernice antigraffio e atossica.

Coperchio in policarbonato fumè.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 2HP (1500 W)
  • Vasca da 32L (Ø 400xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 rpm
  • Produzione oraria: 75 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 25 Kg
  • Dimensioni: 76,2x42x86,4/112,3 cm
  • Peso netto: 102 Kg
  • Alimentazione: 220-240 V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di presa Shuko per corrente monofase.

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa Shuko per corrente monofase

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