L'impastatrice a spirale Fimar 25SR è una macchina professionale progettata per la lavorazione di diversi tipi di impasti, ideale per panifici, pizzerie, pasticcerie e laboratori artigianali. Grazie alla sua capacità di lavorare impasti teneri, come quelli per pane, pizza e piadina, garantisce un'ottima resa e tempi di lavorazione ridotti. Il suo design robusto e la costruzione in acciaio inox ne assicurano la durabilità nel tempo e la conformità alle normative igieniche del settore alimentare.
La vasca ha una capacità di 32 litri e permette di lavorare fino a 25 kg di impasto per ciclo. Questo rende l'impastatrice Fimar 25SR perfetta per chi necessita di una produzione oraria costante fino a 75 kg/h. La spirale e l’asta spacca pasta, entrambe in acciaio inox, garantiscono una lavorazione omogenea e senza surriscaldamenti, preservando la qualità dell’impasto.
Il modello Fimar 25SR è dotato di una testa sollevabile e di una vasca estraibile, caratteristiche che facilitano sia la gestione dell'impasto che le operazioni di pulizia. La struttura esterna è rivestita con una vernice antigraffio, resistente agli agenti esterni e all’usura. Il coperchio vasca in policarbonato fumé, incluso di serie, assicura protezione e sicurezza durante il funzionamento. Inoltre, il microinterruttore di sicurezza interrompe il funzionamento della macchina quando il coperchio viene sollevato, prevenendo incidenti.
La Fimar 25SR funziona con un motore da 1,5 kW (2 HP), alimentato a 230V monofase. La velocità di rotazione della spirale è di 90 rpm, ideale per impasti morbidi e delicati.
Caratteristiche principali dell’impastatrice a spirale Fimar 25SR:
- Capacità vasca: 32 litri
- Produzione per ciclo: 25 kg di impasto
- Produzione oraria: 75 kg/h
- Motore: 1,5 kW (2 HP) – 230V monofase
- Struttura con vernice antigraffio e parti in acciaio inox
- Testa sollevabile e vasca estraibile
- Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
- Dimensioni: 762 x 420 x 864-1123 mm
- Peso netto: 102 kg
L'impastatrice a spirale Fimar 25SR garantisce affidabilità, sicurezza e prestazioni elevate, risultando un’ottima scelta per chi cerca un macchinario efficiente e semplice da utilizzare nel settore alimentare professionale.
