L’impastatrice a spirale Fimar 30LN è un’attrezzatura ideale per lavorare impasti teneri come pane, pizza e piada, pensata per un utilizzo professionale.
Dotata di una struttura robusta rivestita con vernice antigraffio, garantisce resistenza e durabilità nel tempo. La vasca, con una capacità di 30 litri e dimensioni di 400 x 260 mm, è realizzata in acciaio inox AISI 304, assicurando il massimo dell’igiene e della sicurezza alimentare.
Il motore da 0,75 kW (1 HP) permette di lavorare fino a 25 kg di impasto per ciclo, con una velocità costante di 90 rpm. Questo garantisce uniformità e qualità nel risultato finale. Grazie a una produzione oraria di 75 kg, l’impastatrice è perfetta per panetterie, pizzerie e laboratori artigianali di piccola e media scala.
La macchina è alimentata a 220-240V/1N/50Hz, compatibile con le comuni reti elettriche domestiche. Le dimensioni compatte e il peso netto di 88 kg rendono questa impastatrice stabile durante l’uso e facilmente collocabile in spazi di lavoro ridotti. Il coperchio in policarbonato fumé include un microinterruttore di sicurezza per garantire la massima protezione durante il funzionamento.
Caratteristiche principali dell’impastatrice Fimar 30LN:
- Potenza: 0,75 kW (1 HP)
- Capacità vasca: 30 litri (ø 400 x 260 mm)
- Velocità: 90 rpm
- Produzione oraria: 75 kg/h
- Struttura rivestita in vernice antigraffio
- Parti in acciaio inox AISI 304
Grazie alla sua qualità costruttiva e alle prestazioni eccellenti, la Fimar 30LN rappresenta una soluzione versatile e affidabile per chi cerca un prodotto efficiente per la lavorazione di impasti morbidi.
