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Fimar 30LN - Impastatrice a spirale - Trifase - 25 Kg - 2 Velocità

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ID: K609349

EAN: 8050247562474

MPN: IM30LNV405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 30LN - Impastatrice a spirale - Trifase -  25 Kg - 2 Velocità
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
25 Kg
Capienza vasca
30 litri
Nr. velocità
2
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
75 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
6 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
1 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
30LN Trifase 2V
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
25 Kg
Idratazione max.:
75 %
Nr. velocità:
2
Capienza vasca:
30 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Diametro vasca:
40 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
17 Kg
Quantità acqua:
8 lt
Resa oraria:
75 kg/h
Impasto minimo:
6 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
180 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1 HP
Potenza nominale (w):
750 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
76,3x41,5x75,3-112,3 cm
Peso netto:
88 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
98 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 05/05/2025 - 07/05/2025
€ 1.134,53
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 30LN

L’impastatrice a spirale Fimar 30LN è progettata per realizzare impasti perfetti, con particolare attenzione agli impasti teneri come pane, pizza e piada.

Questo modello garantisce elevate prestazioni grazie alla sua robustezza e alla qualità dei materiali utilizzati. La struttura è rivestita con vernice antigraffio per una maggiore resistenza nel tempo, mentre le parti a contatto con gli alimenti, come la vasca e la spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, che assicura igiene e durabilità.

La vasca ha una capacità di 30 litri e dimensioni di 400 x 260 mm, ideale per lavorare fino a 25 kg di impasto per ciclo, garantendo una produzione oraria di circa 75 kg/h.

La velocità è regolabile tra 90 e 180 rpm, con una seconda velocità per una maggiore versatilità. L’impastatrice ha una potenza di 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) in base alla velocità selezionata, per adattarsi a diverse esigenze produttive.

Il coperchio in policarbonato fumé garantisce un controllo visivo durante la lavorazione, ed è dotato di un microinterruttore di sicurezza. La macchina ha dimensioni compatte e un peso netto di 88 kg, risultando adatta a laboratori artigianali e piccole imprese.

Caratteristiche distintive:

  • Materiali premium: Vasca e spirale in acciaio inox AISI 304.
  • Versatilità: Velocità regolabile in due velocità.
  • Capacità elevata: 25 kg di impasto per ciclo con una produzione oraria di 75 kg/h.
  • Sicurezza: Coperchio con microinterruttore e struttura antigraffio.
  • Compattezza: Design funzionale con dimensioni contenute.

L'impastatrice Fimar 30LN è uno strumento indispensabile per chi cerca affidabilità, prestazioni elevate e qualità costruttiva nel settore della panificazione e pizzeria artigianale.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 30LN è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Potenza motore

  • Velocità uno: 0.55hp - 90 rpm
  • velocità due: 0.75hp - 180 rpm

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 1HP (750 W)
  • Vasca da 30L (Ø 400xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 - 180 rpm
  • Produzione oraria: 75 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 25 Kg
  • Dimensioni: 76,3x41,5x75,3/112,3 cm
  • Peso netto: 88 Kg
  • Alimentazione: 380-415V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.

Selettore di velocità.

Dettaglio della trasmissione a catena.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa CEE per corrente trifase

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Domande & Risposte