L'impastatrice a spirale Fimar 30LN è una macchina professionale progettata per soddisfare esigenze specifiche nella lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piada.
La sua struttura compatta e robusta è rivestita con vernice antigraffio, garantendo resistenza e durata nel tempo. Le parti a contatto con gli alimenti, come la vasca e la spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, materiale che assicura igiene e massima qualità.
Questa impastatrice trifase vanta una potenza di 0,75 kW (1 HP) e un'alimentazione a 380-415V/3N/50Hz, rendendola ideale per ambienti professionali con un'alta produttività.
La capacità della vasca è di 30 litri, con un diametro di 400 mm e un'altezza di 260 mm, permettendo di lavorare fino a 25 kg di impasto per ciclo. La macchina raggiunge una produzione oraria di 75 kg/h, con una velocità costante di 90 rpm, ideale per una lavorazione uniforme e ottimale.
Tra le caratteristiche di sicurezza, il microinterruttore sul coperchio della vasca, realizzato in policarbonato fumé, garantiscono un utilizzo sicuro e pratico.
Le dimensioni compatte, e il peso netto di 88 kg consentono un facile posizionamento in ogni ambiente professionale.
Caratteristiche distintive della Fimar 30LN:
- Materiali di alta qualità: vasca e spirale in acciaio inox AISI 304.
- Elevata capacità produttiva: fino a 75 kg/h di impasto lavorato.
- Dimensioni compatte: ideali per panetterie, pizzerie e pasticcerie.
- Sicurezza garantita: microinterruttore e coperchio protettivo.
- Versatilità: progettata per impasti teneri come pane, pizza e piada.
Grazie alla sua affidabilità e semplicità d'uso, la Fimar 30LN rappresenta la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate e qualità professionale.
