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Fimar 38SB - Impastatrice a spirale - Trifase - 38 Kg

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ID: K609404

EAN: 8050247563525

MPN: IM38SBN0405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 38SB - Impastatrice a spirale - Trifase - 38 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
38 Kg
Capienza vasca
42 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
8 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
2 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
38SB trifase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
38 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
42 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Diametro vasca:
45 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
26 Kg
Quantità acqua:
12 lt
Resa oraria:
114 kg/h
Impasto minimo:
8 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
2 HP
Potenza nominale (w):
1500 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
80x47,4x86,6-114,8 cm
Peso netto:
96 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
106 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
Montato
15 - 20 GG dall'ordine
Spedizione Gratuita
€ 1.236,04
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 38SB

L'impastatrice a spirale Fimar 38SB è una macchina professionale progettata per la lavorazione di diversi tipi di impasti, particolarmente adatta a quelli morbidi come pane, pizza e piadine.

Grazie alla sua capacità di impasto per ciclo fino a 38 kg e alla vasca in acciaio inox da 42 litri, offre elevate prestazioni in ambito artigianale e industriale. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, che garantisce un'eccellente resistenza agli agenti esterni e alle operazioni quotidiane di pulizia.

L'impastatrice Fimar 38SB è dotata di un potente motore trifase da 1,5 kW (2 HP) che permette di lavorare l'impasto con velocità costante di 90 giri al minuto, ideale per garantire una lavorazione uniforme e omogenea.

Le parti a contatto con gli alimenti – vasca, spirale e asta spaccapasta – sono interamente realizzate in acciaio inox, un materiale conforme agli standard igienici e facile da pulire.

Per garantire la massima sicurezza durante l’utilizzo, l’impastatrice a spirale Fimar 38SB è equipaggiata con un microinterruttore di sicurezza sul coperchio. Di serie, la macchina include un coperchio in policarbonato fumé, che protegge l'operatore da eventuali schizzi e permette di monitorare visivamente il processo di impasto.

Le dimensioni compatte e il peso di 96 kg garantiscono stabilità durante il funzionamento, rendendola ideale per panifici, pizzerie e laboratori artigianali. La macchina consente una produzione oraria fino a 114 kg di impasto, assicurando alte performance anche nei contesti più esigenti.

Caratteristiche distintive dell'impastatrice Fimar 38SB:

  • Capacità vasca: 42 litri
  • Impasto per ciclo: 38 kg
  • Potenza motore: 1,5 kW (2 HP), trifase
  • Velocità: 90 rpm
  • Struttura: Verniciatura antigraffio, vasca e spirale in acciaio inox
  • Sicurezza: Microinterruttore sul coperchio e coperchio fumé di serie

La Fimar 38SB è una scelta ideale per chi cerca prestazioni elevate, facilità di utilizzo e manutenzione minima, offrendo una lunga durata anche con utilizzi intensivi.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 38SB è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore da 2 HP le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 2HP (1500 W)
  • Vasca da 42L (Ø 450xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 rpm
  • Produzione oraria: 114 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 38 Kg
  • Dimensioni: 80x47,4x86,6/114,8 cm
  • Peso netto: 96 Kg
  • Alimentazione: 380-415V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.

Pulsanti START/TOP

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa CEE per corrente trifase

Feedback & Recensioni
Domande & Risposte