L'impastatrice a spirale Fimar 38SR è una macchina professionale progettata per la lavorazione di impasti morbidi come pane, pizza e piadina.
Grazie alla sua vasca estraibile da 42 litri e alla testa sollevabile, questa impastatrice offre praticità e versatilità sia per panifici che per pizzerie artigianali. La struttura è rivestita con vernice antigraffio resistente all'usura e dotata di componenti in acciaio inox, inclusi vasca, spirale e asta spacca pasta, garantendo la massima igiene a contatto con gli alimenti.
La potenza del motore da 1,5 kW (2 HP) assicura prestazioni elevate, mentre la velocità di rotazione di 90 rpm permette una lavorazione uniforme dell’impasto. Questa impastatrice Fimar è in grado di produrre fino a 114 kg/h di impasto e gestisce impasti da un massimo di 38 kg per ciclo.
Le dimensioni compatte e il peso netto di 108 kg garantiscono stabilità durante il funzionamento, rendendola ideale per laboratori professionali con spazi ridotti.
La macchina è equipaggiata con un microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca, assicurando l’arresto automatico in caso di apertura. Il coperchio è realizzato in policarbonato fumé di serie, garantendo visibilità durante la lavorazione e protezione da eventuali schizzi.
Caratteristiche principali dell'impastatrice Fimar 38SR
- Potenza motore: 1,5 kW (2 HP)
- Produzione oraria: 114 kg/h
- Capacità vasca: 42 litri
- Impasto per ciclo: 38 kg
- Velocità di rotazione: 90 rpm
- Alimentazione: 220-240V/1N/50Hz
- Dimensioni macchina: 800 x 474 x 866÷1148 mm
- Peso netto: 108 kg
- Materiali: Acciaio inox per le parti a contatto con gli alimenti
L'impastatrice a spirale Fimar 38SR rappresenta una scelta affidabile per chi cerca una macchina performante e robusta, progettata per garantire massima efficienza e durata nel tempo. Grazie alla vasca estraibile, alla testa sollevabile e al coperchio di sicurezza, questa impastatrice garantisce praticità e sicurezza durante ogni fase della lavorazione.
