L’impastatrice a spirale Fimar 38SR è progettata per impasti professionali, ideale per attività di panificazione, pizzerie e pasticcerie. La sua struttura robusta e affidabile assicura prestazioni elevate e una lunga durata, rendendola adatta alla lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piadina.
Questa macchina è dotata di una testa sollevabile e una vasca estraibile, caratteristiche che semplificano la pulizia e il cambio degli impasti. La vasca, la spirale e l’asta spaccapasta sono realizzate interamente in acciaio inox, garantendo igiene e resistenza alla corrosione. Il rivestimento antigraffio della struttura aggiunge un ulteriore livello di protezione e professionalità.
Con una capacità di impasto per ciclo fino a 38 kg e una vasca da 42 litri (ø 450 x 260 mm), l’impastatrice a spirale Fimar 38SR garantisce una produzione oraria di 114 kg.
Il motore trifase da 1,5 kW (2 HP) permette di operare con velocità costante di 90 rpm.
La macchina include un coperchio in policarbonato fumé dotato di microinterruttore di sicurezza, per garantire la massima protezione durante il funzionamento. Con dimensioni di 800 x 474 x 866÷1148 mm e un peso netto di 108 kg, l'impastatrice offre stabilità e occupa uno spazio contenuto.
Caratteristiche principali:
- Capacità vasca: 42 litri, con impasto per ciclo fino a 38 kg.
- Potente motore da 1,5 kW (2 HP), alimentazione trifase.
- Struttura antigraffio, vasca e componenti in acciaio inox.
- Testa sollevabile e vasca estraibile per facilità di utilizzo e pulizia.
- Produzione oraria: 114 kg, con velocità costante di 90 rpm.
- Dimensioni compatte e coperchio in policarbonato fumé con microinterruttore di sicurezza.
Con le sue caratteristiche tecniche avanzate, l’impastatrice a spirale Fimar 38SR rappresenta una scelta affidabile e versatile per chi necessita di una macchina professionale ad alte prestazioni, progettata per ottimizzare la produzione di impasti e garantire la massima efficienza in ogni utilizzo.
