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Fimar 38SR - Impastatrice a spirale con testa ribaltabile - Trifase

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ID: K609425

EAN: 8050247564331

MPN: IM38SRN0405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 38SR - Impastatrice a spirale con testa ribaltabile - Trifase
Gli Omaggi di AgriEuro
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Tipo testa
sollevabile
Capacità impasto
38 Kg
Capienza vasca
42 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
8 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
2 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
38SR - 400V
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
testa ribaltabile
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
sollevabile
Capacità impasto:
38 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
42 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Diametro vasca:
45 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
26 Kg
Quantità acqua:
12 lt
Resa oraria:
114 kg/h
Impasto minimo:
8 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
2 HP
Potenza nominale (w):
1500 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
80x47,4x86,6/114,8 cm
Peso netto:
108 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
118 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
10 - 12 GG dall'ordine
Spedizione Gratuita
€ 1.634,62
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice con testa ribaltabile FIMAR 38SR

L’impastatrice a spirale Fimar 38SR è progettata per impasti professionali, ideale per attività di panificazione, pizzerie e pasticcerie. La sua struttura robusta e affidabile assicura prestazioni elevate e una lunga durata, rendendola adatta alla lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piadina.

Questa macchina è dotata di una testa sollevabile e una vasca estraibile, caratteristiche che semplificano la pulizia e il cambio degli impasti. La vasca, la spirale e l’asta spaccapasta sono realizzate interamente in acciaio inox, garantendo igiene e resistenza alla corrosione. Il rivestimento antigraffio della struttura aggiunge un ulteriore livello di protezione e professionalità.

Con una capacità di impasto per ciclo fino a 38 kg e una vasca da 42 litri (ø 450 x 260 mm), l’impastatrice a spirale Fimar 38SR garantisce una produzione oraria di 114 kg.

Il motore trifase da 1,5 kW (2 HP) permette di operare con velocità costante di 90 rpm.

La macchina include un coperchio in policarbonato fumé dotato di microinterruttore di sicurezza, per garantire la massima protezione durante il funzionamento. Con dimensioni di 800 x 474 x 866÷1148 mm e un peso netto di 108 kg, l'impastatrice offre stabilità e occupa uno spazio contenuto.

Caratteristiche principali:

  • Capacità vasca: 42 litri, con impasto per ciclo fino a 38 kg.
  • Potente motore da 1,5 kW (2 HP), alimentazione trifase.
  • Struttura antigraffio, vasca e componenti in acciaio inox.
  • Testa sollevabile e vasca estraibile per facilità di utilizzo e pulizia.
  • Produzione oraria: 114 kg, con velocità costante di 90 rpm.
  • Dimensioni compatte e coperchio in policarbonato fumé con microinterruttore di sicurezza.

Con le sue caratteristiche tecniche avanzate, l’impastatrice a spirale Fimar 38SR rappresenta una scelta affidabile e versatile per chi necessita di una macchina professionale ad alte prestazioni, progettata per ottimizzare la produzione di impasti e garantire la massima efficienza in ogni utilizzo.

Testa ribaltabile e vasca estraibile

Questa macchina è dotata di testa sollevabile e vasca estraibile, due caratteristica fondamentali, votate ad agevolare e aumentare l'efficienza delle operazioni di pulizia e la lavorazione dell'impasto.

Per sbloccare la testa sarà necessario svitare la leva ai fianchi dell'impastatrice.

La vasca è facilmente rimovibile sbloccando l'agganciamento alla base della vasca, consentendo il trasporto dell'impasto e una comoda pulizia.

Per sbloccare la vasca sarà sufficiente svitare la base della vasca fino allo sgancio della stessa.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 38SR è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore da 2 HP le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Dotata di stop di emergenza attivato automaticamente al sollevamento del coperchio.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox 304:

  • la vasca
  • la spirale
  • piantone centrale spacca pasta

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

Vernice antigraffio e atossica.

Coperchio in policarbonato fumè.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 2HP (1500 W)
  • Vasca da 42L (Ø 450xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 rpm
  • Produzione oraria: 114 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 38 Kg
  • Dimensioni: 80x47,4x86,6/114,8 cm
  • Peso netto: 108 Kg
  • Alimentazione: 380-415V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.

Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa CEE per corrente trifase

Feedback & Recensioni
Domande & Risposte