L’impastatrice a spirale Fimar 40LN è un’attrezzatura professionale progettata per la lavorazione di impasti morbidi, ideale per pane, pizza e piadine.
Dotata di una capacità della vasca di 40 litri, questa macchina garantisce elevate prestazioni con una produzione oraria di 108 kg di impasto, rendendola perfetta per panifici, pizzerie e pasticcerie.
La struttura è rivestita con vernice antigraffio per una maggiore resistenza e facilità di pulizia. Le parti a contatto con gli alimenti, tra cui la vasca e la spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, un materiale igienico e sicuro. Il coperchio in policarbonato fumé è dotato di un microinterruttore di sicurezza, offrendo la massima protezione durante l’uso.
Il motore da 1,1 kW (1,5 HP) garantisce una potenza adeguata per lavorare anche impasti più densi. La velocità di rotazione standard è di 90 rpm. L’alimentazione è monofase 220-240V/50Hz, adatta alla maggior parte degli ambienti professionali.
Le dimensioni compatte e il peso netto di 90 kg consentono un facile posizionamento all’interno di cucine e laboratori.
Caratteristiche principali dell’impastatrice Fimar 40LN:
- Capacità vasca: 40 litri, con dimensioni ø 450 x 260 mm.
- Produzione oraria: 108 kg/h, ideale per uso intensivo.
- Materiali di qualità: acciaio inox AISI 304 per vasca e spirale.
- Motore potente: 1,1 kW con velocità standard di 90 rpm.
- Sicurezza: coperchio in policarbonato con microinterruttore.
- Struttura robusta: verniciata antigraffio per durata e praticità.
L'impastatrice Fimar 40LN combina efficienza, sicurezza e qualità, rappresentando una scelta ideale per i professionisti del settore alimentare.
