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Fimar 40LN - Impastatrice a spirale - 36 Kg

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ID: K609343

EAN: 8050247564362

MPN: IM40LN0235M

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 40LN - Impastatrice a spirale - 36 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
36 Kg
Capienza vasca
40 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
8 Kg
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
1.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
40LN Monofase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
36 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
40 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Diametro vasca:
45 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
monofase 230V
Quantità farina:
24 Kg
Quantità acqua:
12 lt
Resa oraria:
108 kg/h
Impasto minimo:
8 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1.5 HP
Potenza nominale (w):
1100 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
80x47,4x76,5-115,9 cm
Peso netto:
90 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
100 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 24/04/2025 - 29/04/2025
€ 1.147,22
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 40LN

L’impastatrice a spirale Fimar 40LN è un’attrezzatura professionale progettata per la lavorazione di impasti morbidi, ideale per pane, pizza e piadine.

Dotata di una capacità della vasca di 40 litri, questa macchina garantisce elevate prestazioni con una produzione oraria di 108 kg di impasto, rendendola perfetta per panifici, pizzerie e pasticcerie.

La struttura è rivestita con vernice antigraffio per una maggiore resistenza e facilità di pulizia. Le parti a contatto con gli alimenti, tra cui la vasca e la spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, un materiale igienico e sicuro. Il coperchio in policarbonato fumé è dotato di un microinterruttore di sicurezza, offrendo la massima protezione durante l’uso.

Il motore da 1,1 kW (1,5 HP) garantisce una potenza adeguata per lavorare anche impasti più densi. La velocità di rotazione standard è di 90 rpm. L’alimentazione è monofase 220-240V/50Hz, adatta alla maggior parte degli ambienti professionali.

Le dimensioni compatte e il peso netto di 90 kg consentono un facile posizionamento all’interno di cucine e laboratori.

Caratteristiche principali dell’impastatrice Fimar 40LN:

  • Capacità vasca: 40 litri, con dimensioni ø 450 x 260 mm.
  • Produzione oraria: 108 kg/h, ideale per uso intensivo.
  • Materiali di qualità: acciaio inox AISI 304 per vasca e spirale.
  • Motore potente: 1,1 kW con velocità standard di 90 rpm.
  • Sicurezza: coperchio in policarbonato con microinterruttore.
  • Struttura robusta: verniciata antigraffio per durata e praticità.

L'impastatrice Fimar 40LN combina efficienza, sicurezza e qualità, rappresentando una scelta ideale per i professionisti del settore alimentare.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 40LN è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore da 1,5 HP le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 1,5HP (1100 W)
  • Vasca da 40L (Ø 450xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 rpm
  • Produzione oraria: 108 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 36 Kg
  • Dimensioni: 80x47,4x76,5/115,9 cm
  • Peso netto: 90 Kg
  • Alimentazione: 220-240V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di presa Schuko per corrente Monofase.

Pulsanti START/STOP.

Dettaglio della trasmissione a catena.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa Schuko per corrente monofase

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