L'impastatrice a spirale Fimar 40LN è progettata per la preparazione di impasti teneri come pane, pizza e piadina, offrendo massima efficienza e affidabilità.
Dotata di una struttura robusta con rivestimento antigraffio, garantisce una lunga durata nel tempo. Le parti a contatto con gli alimenti, come vasca e spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, assicurando standard igienici elevati e resistenza alla corrosione.
Grazie al motore da 1,1 kW (1,5 HP), la macchina offre una velocità di rotazione costante di 90 giri/minuto. La capacità della vasca di 40 litri consente di lavorare fino a 36 kg di impasto per ciclo, garantendo una produzione oraria massima di 108 kg/h. La vasca, dal diametro di 450 mm e altezza di 260 mm, è dimensionata per un’ottimale miscelazione degli ingredienti.
L’alimentazione trifase assicura prestazioni stabili anche in contesti industriali. Il microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio vasca, in policarbonato fumé, aggiunge un ulteriore livello di protezione durante l’uso.
Le dimensioni compatte della macchina la rendono adatta a laboratori di pasticceria e panifici. Con un peso netto di 90 kg, la struttura è stabile anche durante l’utilizzo intensivo.
Caratteristiche distintive dell'impastatrice a spirale Fimar 40LN:
- Struttura robusta con rivestimento antigraffio e componenti in acciaio inox AISI 304.
- Motore potente da 1,1 kW con velocità costante di 90 rpm e opzione per la seconda velocità.
- Elevata capacità di produzione: 36 kg di impasto per ciclo e fino a 108 kg/h.
- Alimentazione trifase per prestazioni stabili anche in contesti professionali.
- Sicurezza avanzata con microinterruttore e coperchio in policarbonato fumé.
L'impastatrice Fimar 40LN rappresenta la soluzione ideale per chi cerca un macchinario efficiente, sicuro e affidabile per lavorazioni professionali di grandi volumi.
