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Fimar 40LN - Impastatrice a spirale - Trifase - 36 Kg

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ID: K609341

EAN: 8050247564379

MPN: IM40LN0405T

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Fimar 40LN - Impastatrice a spirale - Trifase - 36 Kg
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
36 Kg
Capienza vasca
40 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Idratazione max.
65 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
8 Kg
Azionamento
trifase 400V
Potenza nominale
1.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
40LN Trifase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
36 Kg
Idratazione max.:
65 %
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
40 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Diametro vasca:
45 cm
Altezza vasca:
26 cm
Azionamento:
trifase 400V
Quantità farina:
24 Kg
Quantità acqua:
12 lt
Resa oraria:
108 kg/h
Impasto minimo:
8 Kg
Spirale - giri minuto (min):
90 rpm
Spirale - giri minuto (max):
90 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1.5 HP
Potenza nominale (w):
1100 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Bancale legno (spedizione sicura):
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
80x47,4x76,5-115,9 cm
Peso netto:
90 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
85x55x106 cm
Peso completo di imballo:
100 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 30/04/2025 - 05/05/2025
€ 1.109,16
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice a spirale FIMAR 40LN

L'impastatrice a spirale Fimar 40LN è progettata per la preparazione di impasti teneri come pane, pizza e piadina, offrendo massima efficienza e affidabilità.

Dotata di una struttura robusta con rivestimento antigraffio, garantisce una lunga durata nel tempo. Le parti a contatto con gli alimenti, come vasca e spirale, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, assicurando standard igienici elevati e resistenza alla corrosione.

Grazie al motore da 1,1 kW (1,5 HP), la macchina offre una velocità di rotazione costante di 90 giri/minuto. La capacità della vasca di 40 litri consente di lavorare fino a 36 kg di impasto per ciclo, garantendo una produzione oraria massima di 108 kg/h. La vasca, dal diametro di 450 mm e altezza di 260 mm, è dimensionata per un’ottimale miscelazione degli ingredienti.

L’alimentazione trifase assicura prestazioni stabili anche in contesti industriali. Il microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio vasca, in policarbonato fumé, aggiunge un ulteriore livello di protezione durante l’uso.

Le dimensioni compatte della macchina la rendono adatta a laboratori di pasticceria e panifici. Con un peso netto di 90 kg, la struttura è stabile anche durante l’utilizzo intensivo.

Caratteristiche distintive dell'impastatrice a spirale Fimar 40LN:

  • Struttura robusta con rivestimento antigraffio e componenti in acciaio inox AISI 304.
  • Motore potente da 1,1 kW con velocità costante di 90 rpm e opzione per la seconda velocità.
  • Elevata capacità di produzione: 36 kg di impasto per ciclo e fino a 108 kg/h.
  • Alimentazione trifase per prestazioni stabili anche in contesti professionali.
  • Sicurezza avanzata con microinterruttore e coperchio in policarbonato fumé.

L'impastatrice Fimar 40LN rappresenta la soluzione ideale per chi cerca un macchinario efficiente, sicuro e affidabile per lavorazioni professionali di grandi volumi.

Caratteristiche principali

L'impastatrice Fimar 40LN è indicata soprattutto per realizzare impasti teneri con una buona idratazione.

Il potente motore da 1,5 HP le permette di affrontare qualsiasi impasto.

Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.

Vernice antigraffio e atossica.

Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.

Caratteristiche tecniche

Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:

  • Motore da 1,5HP (1100 W)
  • Vasca da 40L (Ø 450xh260 mm)
  • Velocità della spirale: 90 rpm
  • Produzione oraria: 108 Kg/h
  • Impasto per ciclo: 36 Kg
  • Dimensioni: 80x47,4x76,5/115,9 cm
  • Peso netto: 90 Kg
  • Alimentazione: 380-415V ~ 50 Hz

La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.

Pulsanti START/STOP.

Dettaglio della trasmissione a catena.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Presa CEE per corrente trifase

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Domande & Risposte