L’impastatrice a spirale Fimar 50SR è una macchina professionale progettata per soddisfare le esigenze di laboratori artigianali, panetterie e pizzerie. Ideale per lavorare impasti morbidi come quelli per pane, pizza e piadina, garantisce elevate prestazioni e risultati uniformi.
La struttura è rivestita con vernice antigraffio, assicurando robustezza e una lunga durata nel tempo.
Dotata di una potenza di 2,2 kW (3 HP), supporta alimentazione trifase da 380-415V/50Hz, adattandosi alle richieste di ambienti produttivi professionali.
La vasca in acciaio inox AISI 304 ha una capienza di 62 litri, dimensionata per gestire fino a 50 kg di impasto per ciclo. Questo la rende una soluzione altamente efficiente, con una produzione oraria che può raggiungere i 150 kg/h.
Il sistema a spirale lavora a una velocità costante di 80 rpm.
La testa ribaltabile e la vasca estraibile semplificano le operazioni di pulizia e manutenzione. La presenza di un microinterruttore di sicurezza sul coperchio vasca in acciaio inox aumenta la sicurezza durante l’uso, prevenendo aperture accidentali.
Le dimensioni compatte, pari a 927 x 520 x 1074÷1393 mm, e il peso netto di 182 kg, garantiscono stabilità e praticità d’uso in ambienti di lavoro intensivi.
Caratteristiche principali:
- Potenza: 2,2 kW (3 HP), alimentazione trifase 380-415V/50Hz.
- Capacità vasca: 62 litri (50 kg d’impasto per ciclo).
- Produzione oraria: 150 kg/h.
- Velocità: 80 rpm (opzionale doppia velocità).
- Materiali: acciaio inox AISI 304 per vasca, spirale e asta spaccapasta.
- Design funzionale: testa sollevabile e vasca estraibile.
Grazie alla sua robustezza, affidabilità e capacità produttiva, l’impastatrice a spirale Fimar 50SR è una scelta ideale per chi cerca una macchina professionale in grado di ottimizzare il processo di impasto, garantendo massima efficienza e semplicità di utilizzo.
