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Impastatrice a forcella FIMAR FF30N

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ID: K606142

MPN: FORFF30N235M

8,1/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a forcella FIMAR FF30N
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capacità impasto
30 Kg
Capienza vasca
35 litri
Nr. velocità
1
Tipo vasca
Vasca fissa INOX
Impasti medi
Impasti duri
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
1 HP
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale (watt)
750 W
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Caratteristiche generali
Modello:
FF30N monofase
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
da banco
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
fissa
Capacità impasto:
30 Kg
Nr. velocità:
1
Capienza vasca:
35 litri
Tipo vasca:
Vasca fissa INOX
Azionamento:
monofase 230V
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
1 HP
Potenza nominale (watt):
750 W
Potenza nominale (w):
750 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
100x65x65 cm
Peso netto:
152 Kg
Confezione:
Scatola originale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
120x67x113 cm
Peso completo di imballo:
165 Kg
Consegna con scarico con pedana idraulica:
Tempi di montaggio:
5 minuti
Pronta Consegna
1 prodotto in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna a domicilio stimata: 03/06/2024 - 05/06/2024
€ 3.041,08
Iva Inclusa
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Descrizione

Impastatrice a forcella professionale FIMAR FF30N MONOFASE

Impastatrice FIMAR FF30N MONOFASE,

Le impastatrici a forcella sono tipicamente utilizzate per impastare pasta fresca, pasticceria e altri impasti leggeri che richiedono una grande quantità di aria per crescere.

La loro caratteristica principale è la forcella, che permette d'incorporare aria nell'impasto durante il processo d'impastamento.

Il loro funzionamento si basa sull'utilizzo di una forcella che ruota all'interno di un recipiente, creando un movimento di mescolamento e impastamento degli ingredienti.

La loro meccanica è semplice e robusta, questo permette loro di essere utilizzate per lungo tempo senza problemi, e sono adatte per lavorare con grandi quantità d'impasto.

In generale, le impastatrici a forcella sono un'ottima scelta per chi vuole ottenere impasti lievi e soffici, come quelli utilizzati per la pasta fresca o per la pasticceria.

La forcella lavora ad alta velocità per ottenere una perfetta miscelazione degli ingredienti.

Dotata di una capiente vasca da 35 litri, ideale per piccole e medie produzioni, è dotata di un motore monofase potente e robusto da ben 1 hp, in grado di garantire una miscelazione efficace e rapida.

Dotata di un sistema di sicurezza per evitare incidenti, il microinterruttore è infatti posizionato sulla griglia della vasca e arresterà il funzionamento della macchina nel momento in cui quest'ultima viene sollevata.

Vasca, albero di trasmissione e forcella interamente realizzati in acciaio inox AISI 304, un materiale superiore per questo tipo di applicazioni che garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.

La FIMAR FF30N è ideale per panettieri, pasticceri, ristoranti e piccoli laboratori di produzione.

Di seguito le caratteristiche salienti della macchina;

  • Monofase 230V;
  • Testa fissa;
  • Fissa, con piedini di appoggio estremamente solidi;
  • poco rumore;

Caratteristiche principali

Il telaio dell' impastatrice a forcella è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.

La trasmissione è composta da un motoriduttore a bagno d'olio, robusta e duratura.

Pannello dei comandi composto da:

  • Pulsante per l'arresto di emergenza
  • Pulsante di accensione a bassa tensione, secondo standard di sicurezza CE
  • Led per indicare il funzionamento della macchina

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la forcella
  • la griglia di protezione

Griglia di protezione inox sollevabile.

Verniciatura realizzata con vernice atossica per alimenti.

La macchina è dotata di presa schuko per corrente monofase 230v

Caratteristiche tecniche

Impastatrice a Forcella professionale: ideale per qualsiasi tipo d'impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.

  • Capacità impasto: 30 KG;
  • volume vasca INOX: 35 litri (Ø530xh220);
  • impasto orario: 90 kg/h;
  • potenza motore: 1 hp;
  • microinterruttore di sicurezza "CE";
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz;
  • Peso: 152kg;
  • 3 piedini gommati

Questa impastatrice a forcella trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità d'impastare buone quantità d'impasto alla volta.

Questa impastatrice permette di lavorare 30 kg d'impasto alla volta.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • corredata di istruzioni d'uso
  • Presa schuko per correte 230V monofase
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Domande & Risposte