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Impastatrice a spirale Famag Grilletta IM 5-S monofase a 10 velocità - Testa ribaltabile - 5 KG

Domande & Risposte (37)
ID: K501433

EAN: 8051764070503

MPN: IM5/S/10V BIANCA

9,9/10
Assistenza & Ricambi
Impastatrice a spirale Famag Grilletta IM 5-S monofase a 10 velocità - Testa ribaltabile - 5 KG
+2000 venduti
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Telo copertura e rimessaggioTelo copertura e rimessaggio
Tipo testa
sollevabile
Capacità impasto
5 Kg
Capienza vasca
7 litri
Nr. velocità
10
Idratazione max.
75 %
Impasti medi
Impasti duri
Impasto minimo
0.3 Kg
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
0.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Nuovo Piantone curvo
si
Compatte da Banco
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Consigliata per:
Grissini
Consigliata per:
Piadina
Consigliata per:
Taralli
Consigliata per:
Biscotti
Consigliata per:
Impasti all'uovo
Consigliata per:
Pasta fresca
Garanzia
3 anni
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello:
Grilletta IM 5/230/S/10V
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
testa ribaltabile
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
sollevabile
Capacità impasto:
5 Kg
Idratazione max.:
75 %
Nr. velocità:
10
Capienza vasca:
7 litri
Diametro vasca:
24 cm
Altezza vasca:
19 cm
Azionamento:
monofase 230V
Quantità farina:
3 Kg
Quantità acqua:
2 lt
Resa oraria:
18 kg/h
Impasto minimo:
0.3 Kg
Spirale - giri minuto (min):
80 rpm
Spirale - giri minuto (max):
240 rpm
Vasca - giri minuto (min):
10 rpm
Vasca - giri minuto (max):
30 rpm
Nuovo Piantone curvo:
si
Garanzia:
3 anni
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
0.5 HP
Potenza nominale (w):
370 W
Paese di produzione:
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
catena + cinghie
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Consigliata per::
Grissini
Consigliata per::
Piadina
Consigliata per::
Taralli
Consigliata per::
Biscotti
Consigliata per::
Impasti all'uovo
Consigliata per::
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza:
A norma CE
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Impianto elettrico 24 volts:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
49x25x38 cm
Peso netto:
25 Kg
Confezione:
Su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
28x56x44 cm
Peso completo di imballo:
27 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
87 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna a domicilio stimata: 04/04/2024 - 08/04/2024
€ 929,00
Iva Inclusa

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Descrizione

Impastatrice ribaltabile a spirale professionale Famag Grilletta a 10 velocità

L' impastatrice a spirale Famag Grilletta IM 5 a 10 velocità con testa ribaltabile è una delle macchine più vendute e maggiormente apprezzate dagli appassionati di cucina e panificazione fai da te. Negli anni infatti la Famag si è costruita una posizione di leadership nel mercato delle impastatrici a spirale, grazie soprattutto, alla grande robustezza e funzionalità delle proprie macchine.

La Famag è riuscita nel difficile intento di migliorare un prodotto già molto apprezzato, inserendo una importante novità: la testa sollevabile e la vasca estraibile.

Grazie alla possibiltà di selezionare ben 10 velocità di rotazione sarà possibile fare impasti professionali con grande facilità.

La velocità più bassa è similare a quella dei modelli standard monovelocità. Il variatore consente di poter accelerare la rotazione di spirale e vasca in velocità più alte che trovano applicazione su impasti non eccessivamente duri.

Queste caratteristiche, unite alla proverbiale robustezza delle impastatrici a spirale Grilletta ne fanno la migliore scelta possibile in questa fascia di prezzo.

Nonostante le dimensioni contenute racchiude potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore. Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata sia per impasti teneri che duri, come: pane, pizza, pasticceria, piada etc…

Trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per piccoli impasti professionali.

L'impastatrice a spirale con testa ribaltabile Grilletta funziona con le 2 rotazioni combinate della vasca e del gancio:

  1. la vasca, ruota su se stessa con un moto regolare;
  2. il gancio a spirale, immerso nell'impasto, ruota sul suo asse;

Questi movimenti combinati imprimono forza all'impasto e rendono, l'impastatrice a spirale Famag Grilletta, ideale per gli impasti come quelli della pizza o del pane.


ATTENZIONE:

La macchina verrà fornita con il Nuovo piantone centrale appositamente incurvato che permette la lavorazione anche d'impasti più piccoli.

Testa ribaltabile e vasca estraibile

Le impastatrici a spirale FAMAG a testa ribaltabile sono dotate di testa sollevabile e vasca estraibile.

Questo consente di migliorare notevolmente la movimentazione dell'impasto e la pulizia del gancio e della vasca.

Per sbloccare la testa sarà necessario agire sulle viti a farfalla ai fianchi dell'impastatrice.

La testa è dotata di pistone di sollevazione a gas e microinterruttore di sicurezza, che eviterà l'azionamento accidentale quando l'impastatrice ha la testa alzata.

La vasca è facilmente rimovibile sbloccando l'agganciamento alla base della vasca, consentendo il trasporto dell'impasto e una comoda pulizia.

Per sbloccare la vasca sarà sufficente svitare la base della vasca fino allo sgancio della stessa.

Caratteristiche principali

La IM5/S/10V è un impastatrice a spirale a testata solevabile e a 10 velocità facilmente selezionabili grazie ad un potenziometro a lato della macchina.

La bassa velocità è utilizzata per raccogliere la farina nell'impastatrice aiutando la maglia glutinica a formarsi. L'alta velocità aiuta a asciugare l'impasto e a velocizzare il lavoro.

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.

In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag Grilletta con testa ribaltabile è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox Sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti

Caratteristiche tecniche

In breve le caratteristiche principali dell'impastatrice:

  • Testa ribaltabile
  • Vasca estraibile
  • numero velocità: 10
  • capacità impasto: 5 KG
  • farina: 3 kg
  • acqua: lt 2
  • impasto orario: 18 kg/h
  • impasto minimo garantito: 0,3 kg
  • potenza motore: 0,5 hp
  • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
  • microinterruttore di sicurezza "CE"
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz
  • Certificato “CE"
  • Peso: 23 kg
  • Dimensioni: cm 25 x 49 x 38
  • Dimensioni vasca: 240 x 190 mm
  • Cavo schuko
Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

IN OMAGGIO: Telo professionale copertura e rimessaggio

Essenziale per proteggere il vostro strumento quando non viene utilizzato.


Questo telo è veloce e facile da applicare; in pochi secondi la vostra macchina è protetta dalla polvere e dall'umidità.

Si adatta a macchinari di piccole dimensioni

Facile da piegare e riporre nella sua scatola con un minimo ingombro!

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

In omaggio viene incluso nella confezione un Grembiule con marchio Famag

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