Impastatrice a spirale Mixer 3000 S Deluxe, progettata per soddisfare le esigenze di ristoranti, pizzerie, rosticcerie e altri settori che necessitano di frequenti preparazioni di impasti.
Dotata di testa ribaltabile e vasca removibile, questa impastatrice monofase rende l'uso quotidiano semplice e funzionale, facilitando le operazioni di caricamento e scaricamento degli impasti.
Con una capacità di 32 litri, offre lo spazio adeguato per gestire quantità moderate di impasto.
Questa caratteristica si rivela essenziale per trattare impasti che necessitano di varie fasi di lavorazione, dalle più soffici e leggere alle più energiche e robuste.
La macchina, notevole per il suo basso consumo energetico e minimi livelli di rumore, è progettata per massimizzare la sicurezza in cucina, includendo un sistema di sicurezza antinfortunistico in linea con le normative CE e un microinterruttore di sicurezza.
Le ruote dotate di freno garantiscono una facile movimentazione e stabilità.
Caratteristiche Tecniche:
- Capacità: Gestisce fino a 24 kg di pasta per ciclo, raggiungendo un'efficienza di 88 kg di impasto all'ora.
- Motore: Configurazione monofase 230v, potente ed affidabile.
- Struttura e Materiali: Componenti come la vasca, la spirale, il piantone centrale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox, assicurando longevità e facilità di manutenzione.
- Dimensioni e Peso: Misura compatta (75x43,5x81 cm) e un peso netto di 94 kg, perfetta per essere utilizzata anche in spazi limitati.
La forma specifica della spirale, abbinata al motore, permette di lavorare l'impasto con estrema precisione, garantendo un risultato uniforme e di alta qualità, ideale per la preparazione di pane, pizza, pasta fresca e dolci lievitati.
Made in Italy: Questa impastatrice è un esempio di eccellenza italiana nella fabbricazione di attrezzature gastronomiche, realizzata con materiali di alta qualità e attenzione ai dettagli.
