L'Impastatrice a spirale Mixer 5000 S Deluxe si distingue come una soluzione eccellente per la ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e altre attività che richiedono lavorazione frequente di impasti.
Progettata per offrire praticità e affidabilità, questa macchina combina caratteristiche tecniche avanzate con un design robusto e funzionale.
La testa ribaltabile e la vasca estraibile rendono l'operazione di carico e scarico dell'impasto semplice e veloce, migliorando l'efficienza in cucina.
- Capacità: Fino a 40 kg di pasta per ciclo, con un'efficienza di 128 kg di impasto all'ora.
- Motore: Monofase (1,5 kW | 2 HP), garantendo prestazioni affidabili e versatili.
- Struttura e materiali: Vasca, spirale, piantone centrale e griglia di protezione in acciaio inox, che assicurano durabilità e facilità di pulizia.
- Dimensioni e peso: Dimensioni compatte (48 x 80 x 85 cm) e un peso netto di 122 kg, ideale anche per spazi ristretti.
Questa impastatrice monofase offre un'esperienza pratica e agevole, permettendo un facile accesso per il carico e lo scarico dell'impasto.
La vasca da 48 litri garantisce una capacità adeguata per volumi moderati di impasto, rendendola perfetta per impasti che richiedono diverse fasi di lavorazione, dalle miscele più delicate a quelle più intense.
Il motore monofase da 230V fornisce la potenza necessaria per una performance costante e affidabile nel tempo.
- Testa ribaltabile e vasca estraibile: Facilita le operazioni di carico e scarico.
- Ruote carrellate con freno: Garantisce mobilità e stabilità ottimali.
- Sistema antinfortunistico conforme alle norme CE: Assicura la massima sicurezza in cucina, con un microinterruttore di sicurezza integrato.
Questa versatilità rende l'impastatrice ideale per la preparazione di pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci lievitati.
La qualità Made in Italy si riflette nei materiali di alta qualità e nella costruzione attenta ai dettagli, rappresentando l'eccellenza italiana nella costruzione di macchinari per la gastronomia.
