L'Impastatrice a spirale Mixer 2000 T-2G DIG rappresenta una soluzione di spicco nel campo della panificazione, pasticceria e pizzeria, coniugando efficacia e affidabilità in un design compatto. Questo modello è particolarmente adatto per ambienti con spazi limitati, grazie alle sue dimensioni contenute, senza compromettere la capacità e la potenza.
Realizzata con una robusta struttura in acciaio, la Mixer 2000 T-2G DIG include una testa e una vasca fisse che possono gestire fino a 16kg di impasto. Equipaggiata con un motore trifase, offre prestazioni costanti e durature, essenziale per l'elaborazione di impasti di varia consistenza.
Il quadro di comando digitale di questa impastatrice è un elemento distintivo che aumenta la sua funzionalità. Dotato di opzioni per la selezione tra modalità automatica e manuale, permette all'utente una gestione flessibile e precisa del processo di impasto. Con indicatori LED che segnalano il tipo di funzionamento attivo e tasti dedicati per l'aggiustamento dei timer delle due velocità, l'operatore può facilmente configurare e monitorare il ciclo di impasto.
Inoltre, la sicurezza è una priorità con il sistema antinfortunistico e l'impianto elettrico a bassa tensione, che assicurano un utilizzo sicuro in ogni circostanza. Le ruote robuste e il timer intuitivo sono standard, facilitando lo spostamento e l'uso quotidiano della macchina.
Caratteristiche Principali:
- Capacità: Gestisce fino a 16kg di impasto in una vasca da 22 litri.
- Motore: Motore trifase a due velocità, ideale per impasti di diversa consistenza.
- Quadro di Comando Digitale: Include tasti per la modalità operativa e timer, oltre a indicatori LED per una gestione accurata del processo.
- Praticità: Equipaggiata con ruote e timer per una mobilità e utilizzo facilitati.
- Adattabilità: Opzioni di personalizzazione del motore disponibili su richiesta, compresa la frequenza di 60Hz.
Ideale per piccole imprese o professionisti che necessitano di ottimizzare lo spazio senza rinunciare a efficienza e versatilità, la Mixer 2000 T-2G DIG è la scelta perfetta per chi cerca una soluzione professionale affidabile per la preparazione di impasti nelle cucine professionali.