La Mixer 4000 T-2G DIG è una impastatrice a spirale pensata per eccellere nel settore della panificazione, pasticceria e pizzeria, combinando efficacia e durabilità in un formato compatto. Grazie alle sue dimensioni ridotte, è ideale per spazi limitati, senza sacrificare né capacità né potenza.
Questo modello, costruito con una solida struttura in acciaio, dispone di una testa e una vasca fisse capaci di lavorare fino a 32kg di impasto. Il motore trifase assicura una performance costante e affidabile, cruciale per maneggiare impasti di diverse consistenze.
Il pannello di controllo digitale è una delle sue caratteristiche salienti, offrendo una gestione precisa del processo di impasto tra modalità automatica e manuale. Dotato di indicatori LED e tasti per regolare i timer delle due velocità, consente all'operatore di impostare e monitorare facilmente il ciclo di impasto.
Prioritaria è anche la sicurezza, garantita da un sistema antinfortunistico e un impianto elettrico a bassa tensione per un uso sicuro. Completano il quadro ruote resistenti e un timer facile da usare, che rendono la macchina facile da spostare e utilizzare quotidianamente.
Caratteristiche Principali:
- Capacità: 32kg di impasto in una vasca da 41 litri.
- Motore: Bifase, perfetto per vari tipi di impasto.
- Controllo: Pannello digitale con impostazioni per timer e modalità di operazione, con indicatori LED.
- Praticità: Ruote per spostamenti agevoli e timer incorporato.
- Personalizzazione: Possibilità di modificare le specifiche del motore, incluso il cambio di frequenza a 60Hz.
Per le piccole imprese o i professionisti del settore che cercano di massimizzare l'efficienza senza sacrificare lo spazio, la Mixer 4000 T-2G DIG è un'opzione solida e versatile per cucine professionali.
