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Spiralmac SV5 Royal Queen - Impastatrice a spirale - 10 velocità - Capacità 5kg

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ID: K611044

EAN: 8050246352373

MPN: SV5 QUEEN

7,9/10
Assistenza & Ricambi
Spiralmac SV5 Royal Queen - Impastatrice a spirale - 10 velocità - Capacità 5kg
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€ 1.210,97
Iva inclusa
Dati tecnici
A spirale
si
Capacità impasto
5 Kg
Capienza vasca
7 litri
Nr. velocità
10
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Idratazione max.
80 %
Impasti medi
si
Impasti duri
si
Impasto minimo
0.5 Kg
Potenza nominale
0.5 HP
Tipo motore
ad induzione
Nuovo Piantone curvo
si
Compatte da Banco
si
Luce led vasca
Si
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Garanzia
2 anni
Paese di produzione
Italia
Caratteristiche generali
Modello
SV5 Royal Queen
Materiale Scocca
Acciaio smaltato
Tipologia
da banco
Impasti medi
si
Impasti duri
si
A spirale
si
Tipo testa
fissa
Capacità impasto
5 Kg
Idratazione max.
80 %
Nr. velocità
10
Capienza vasca
7 litri
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Azionamento
monofase 220V
Quantità farina
3 Kg
Quantità acqua
2 lt
Resa oraria
24 kg/h
Impasto minimo
0.5 Kg
Spirale - giri minuto (min)
110 rpm
Spirale - giri minuto (max)
310 rpm
Vasca - giri minuto (min)
10 rpm
Vasca - giri minuto (max)
27 rpm
Nuovo Piantone curvo
si
Garanzia
2 anni
Tempo di impasto
Standard
Paese di produzione
Italia
Dati tecnici motore
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale
0.5 HP
Alimentazione
elettrica 220V
Paese di produzione
Italia
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione
catena
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Consigliata per
Grissini
Consigliata per
Piadina
Consigliata per
Taralli
Consigliata per
Biscotti
Consigliata per
Impasti all'uovo
Consigliata per
Pasta fresca
Equipaggiamento
Interruttore di sicurezza
A norma CE
Vasca rotante
in acciaio inox
Spirale rotante
in acciaio inox
Piantone centrale
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile
in acciaio inox
Impianto elettrico 24 volts
si
Luce led vasca
Si
Luce led vasca
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule
Manuale di istruzioni
Dimensioni
Dimensioni prodotto (L x P x H) cm
40x26x47 cm
Peso netto
29 Kg
Confezione
Su bancale
Dimensioni imballo (L x P x H) cm
43x28x54 cm
Peso completo di imballo
29.3 Kg
Tempi di montaggio
Montato
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Descrizione

Impastatrice a spirale Spiralmac SV5 Royal Queen

L’impastatrice a spirale Spiralmac SV5 Royal Queen è una macchina progettata per la lavorazione di impasti morbidi e consistenti, ideale per la preparazione di pane, pizza e prodotti da forno. Appartenente alla linea domestica Spiralmac, unisce prestazioni professionali e dimensioni compatte, risultando adatta a piccoli laboratori artigianali e all’uso domestico evoluto. La struttura interamente in acciaio verniciato con componenti in acciaio inox garantisce solidità e durata nel tempo. Il design sobrio con dettagli in acciaio lucido e pannello frontale bianco con inserti tricolore riflette l’origine italiana della macchina.

La Spiralmac SV5 Royal Queen è una impastatrice a 10 velocità dotata di spirale e vasca sincronizzate, che assicurano una miscelazione omogenea in ogni fase del processo. La spirale compie 110-310 giri al minuto, mentre la vasca ruota a 13 giri, permettendo una corretta ossigenazione dell’impasto. Con una capacità di impasto finito di 5 kg e una vasca da 7 litri, la macchina è pensata per impasti di piccole e medie quantità. Il motore da 0,37 kW, alimentato a 220 V, assicura una coppia costante anche durante impasti più consistenti.

Il cestello, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox, materiale igienico e facile da pulire. La macchina è conforme alle normative CE e dispone di un pulsante di arresto immediato per la massima sicurezza operativa.

Il peso di 29 kg e le dimensioni contenute (26x40x47 cm) consentono di collocarla facilmente su qualsiasi piano di lavoro.

Le principali caratteristiche distintive di questa impastatrice per pane Spiralmac SV5 Royal Queen sono:

  • Struttura compatta e robusta: il corpo macchina in acciaio verniciato e i componenti inox offrono solidità e lunga durata nel tempo, anche con uso intensivo.
  • Vasca e spirale in acciaio inox: materiali igienici e resistenti che semplificano le operazioni di pulizia e mantengono inalterate le qualità dell’impasto.
  • Motore da 0,25 kW: eroga una potenza stabile e costante, adatta a lavorazioni domestiche e artigianali di piccola scala.
  • Capacità di impasto da 5 kg: ideale per produzioni giornaliere di pane e pizza fatte in casa, con impasto omogeneo e ben ossigenato.
  • Produzione oraria di 18 kg: prestazione elevata in rapporto alle dimensioni, adatta per chi necessita di continuità produttiva.

Caratteristiche principali

L’impastatrice a spirale Spiralmac SV5 Queen è un modello progettato per unire efficienza, precisione e semplicità di utilizzo. Ogni componente è realizzato per ottenere impasti perfettamente amalgamati e costanti nel tempo, anche con farine di diversa forza. Di seguito sono riportate le caratteristiche principali della macchina, analizzate nel dettaglio:

  • Vasca e spirale in acciaio inox: realizzate in acciaio AISI 304 lucidato a specchio, resistono alla corrosione e agli agenti alimentari. Il profilo della spirale, progettato da Spiralmac, favorisce la formazione del glutine e una migliore ossigenazione della massa.
  • Griglia di protezione in acciaio inox: consente il controllo visivo dell’impasto durante il funzionamento. La struttura aperta facilita l’inserimento di ingredienti, mantenendo al tempo stesso la sicurezza dell’operatore.
  • Motore asincrono monofase: potenza di 0,37 kW e alimentazione a 220V – 50Hz. Il motore è raffreddato ad aria e dispone di protezione termica interna per evitare surriscaldamenti durante utilizzi prolungati.
  • Trasmissione a catena con riduttore meccanico: sistema robusto e silenzioso che assicura un movimento costante della spirale e della vasca. Gli ingranaggi in acciaio cementato garantiscono una lunga durata operativa.
  • Comandi semplici e intuitivi: pulsantiera frontale con pulsante di avvio e arresto di emergenza, facilmente raggiungibile. Presente una manopola graduata per la regolazione del tempo di lavorazione.
  • Movimento combinato spirale/vasca: la spirale compie 110-310 giri al minuto permettendo una lavorazione uniforme. Questa combinazione migliora la consistenza dell’impasto e riduce i tempi di lavorazione.
  • Facilità di pulizia: superfici lisce e componenti smontabili semplificano la manutenzione. Tutte le parti a contatto con l’impasto sono lavabili con acqua e detergenti neutri.

La vasca estraibile, interamente realizzata in acciaio inox, permette di rimuovere facilmente l’impasto al termine della lavorazione, agevolando le operazioni di scarico, pulizia e manutenzione. Questa caratteristica aumenta la praticità d’uso e garantisce un’igiene impeccabile, soprattutto in contesti di utilizzo frequente o professionale.

Specifiche tecniche

Di seguito le principali specifiche tecniche:

  • Capacità impasto finito: 5 kg
  • Invertitore senso di marcia
  • Vasca estraibile
  • Capacità vasca: 7 litri
  • Capacità massima di farina: 3 kg
  • Capacità massima di acqua: 2 litri
  • Velocità spirale: 110-310 giri/min
  • Giri vasca: 10-27 giri/min
  • Produzione oraria: 18 kg/h
  • Potenza motore: 0,37 kW
  • Alimentazione: 220V – 50Hz
  • Numero velocità: 10
  • Sistema di trasmissione: a catena con riduttore meccanico
  • Materiale vasca: acciaio inox AISI 304
  • Materiale spirale: acciaio inox AISI 304
  • Materiale griglia: acciaio inox
  • Struttura macchina: acciaio verniciato con polveri epossidiche
  • Dimensioni (L x P x H): 26 x 40 x 47 cm
  • Peso: 29 kg
  • Rumorosità: inferiore a 70 dB
  • Paese di produzione: Italia
  • Certificazione: CE
Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d'uso.

Domande & Risposte