La macchina sottovuoto per barattoli Tecla Lid Vacuum è una confezionatrice professionale progettata specificamente per l’aspirazione del vuoto all’interno di barattoli in vetro con tappo a vite. Ideale per il confezionamento di salse, creme, pesti, spezie e preparazioni artigianali che non possono essere inserite nei sacchetti termosaldabili.
Si utilizza comunemente in laboratori alimentari, ristorazione e piccole produzioni artigianali per prolungare la conservazione senza alterare qualità e freschezza. Adatta anche a chi desidera sperimentare tecniche innovative come la vasocottura sottovuoto.
Progettata per un utilizzo professionale e intensivo, è adatta a utenti esperti nel confezionamento alimentare, ma anche a cuochi appassionati e aziende agricole.
Il funzionamento è completamente automatico grazie alla scheda elettronica: l’utente posiziona il barattolo nella campana, avvia il ciclo, e la macchina raggiunge il vuoto massimo di 800 mbar in pochi secondi.
Di seguito le principali caratteristiche tecniche e funzionali:
- Struttura in acciaio inox: assicura resistenza, facilità di pulizia e lunga durata anche in ambienti professionali;
- Cilindro in policarbonato trasparente: consente un controllo visivo diretto del processo e ospita barattoli fino a 19 cm di diametro e 23 cm di altezza;
- Doppia pompa da 15 L/min: sistema con 2 pompe autolubrificanti che assicura un’aspirazione potente e rapida (30 L/min complessivi);
- Ciclo elettronico automatico: controllo digitale del processo e fine ciclo senza intervento manuale;
- Compattezza e leggerezza: ingombro ridotto (25x25x41 cm) e peso di soli 6 kg; facile da collocare e trasportare;
- Made in Italy: progettata e costruita in Italia secondo normative CE, con cura dei dettagli e componentistica professionale.
