Il tritacarne Tre Spade TC-32 PRO INOX DELUXE, realizzato interamente in acciaio inox, assicura durabilità e igiene.
Questo materiale è impiegato nella realizzazione di vari componenti come corpo, elica, ghiera, piastra, coltello autoaffilante, tramoggia e cassa motore, offrendo così un eccellente resistenza alla corrosione.
Il suo motore a induzione asincrono monofase, certificato per uso continuo, funziona a una tensione di 220V e una frequenza di 50Hz con una potenza di 1100W (1,5 HP). Di conseguenza, il tritacarne può facilmente soddisfare anche le più impegnative esigenze professionali.
L'apparecchio dispone inoltre di un riduttore a bagno d'olio, con ingranaggi elicoidali forgiati e temprati, che garantisce una diminuzione del rumore e durevolezza nel tempo, anche in condizioni di sforzo.
Un punto di forza distintivo di questo tritacarne risiede nella sua facilità di smontaggio, caratteristica che lo rende particolarmente agevole da pulire rapidamente, aspetto cruciale in contesti professionali dove l'igiene è importantissimo.
Per quanto riguarda le prestazioni, l’elica funziona a 120 giri al minuto, consentendo di ottenere una produzione oraria di 300 kg.
Il tritacarne ha un peso complessivo di 28.5 kg e le sue dimensioni sono 58x28x45 cm, il che permette un collocamento relativamente semplice all'interno della cucina o dell'area di lavoro, senza richiedere eccessivo spazio.
In conclusione, questo tritacarne professionale incarna un perfetto equilibrio tra potenza, efficienza, praticità e igiene, soddisfacendo appieno le necessità di coloro che richiedono uno strumento solido e affidabile per la lavorazione della carne.
