Weber Spirit S-435 - Barbecue a gas - Con fornello laterale

Il barbecue a gas Weber Spirit S-435 è progettato per offrire prestazioni elevate, controllo preciso e grande flessibilità di utilizzo. I 4 bruciatori principali ad alta efficienza garantiscono una distribuzione uniforme del calore, permettendo di cucinare più alimenti contemporaneamente con risultati costanti.

Dotato di una struttura in acciaio inox che conferisce grande durabilità e resistenza alle alte temperature e agli agenti atmosferici.

La Sear Zone integra due bruciatori Boost identificabili dalle manopole rosse, in grado di erogare fino al 40% di potenza in più. Questa zona è ideale per ottenere rosolature intense e segni di cottura ben definiti su carne, pesce e verdure, concentrando il calore nell’area centrale della griglia.

Il sistema di accensione Snap-Jet consente di attivare ogni bruciatore singolarmente con una sola mano, semplicemente ruotando la manopola. Premendo e ruotando la manopola infatti si attiva l’accensione piezoelettrica del singolo bruciatore, senza necessità di batterie esterne. La regolazione precisa della temperatura permette di passare facilmente da cotture delicate a temperature elevate, mantenendo sempre stabilità termica.

Le griglie in ghisa smaltata Weber Crafted Gourmet BBQ System (GBS) assicurano un’ottima ritenzione del calore e una cottura uniforme. La struttura ribaltabile consente l’utilizzo di accessori dedicati (non inclusi), come piastra, pietra per pizza e griglia per rosolatura, trasformando il barbecue in una vera cucina outdoor modulare.

Il fornello laterale aggiunge un’ulteriore zona operativa, utile per preparare contorni, salse o altre lavorazioni senza allontanarsi dalla griglia principale, migliorando l’organizzazione durante la cottura.

I ripiani laterali resistenti ai graffi offrono spazio per la preparazione e per appoggiare tutti gli utensili necessari durante la cottura; il lato destro è anche pieghevole, ideale per ottimizzare gli spazi. Le guide Weber Works permettono di agganciare accessori opzionali, mentre i 4 ganci porta-utensili consentono di avere tutto sempre a portata di mano.

La struttura è progettata per garantire durata e affidabilità nel tempo:

• Braciere in alluminio pressofuso, resistente agli agenti esterni
• Barre Flavorizer in acciaio inox, che vaporizzano i succhi esaltando gli aromi e riducendo le fiammate
• Sistema di raccolta grassi con scivolo rimovibile, per una pulizia semplice e veloce

Completano la dotazione una griglia di riscaldamento superiore in ghisa, ideale per mantenere in caldo gli alimenti, e una struttura progettata per integrare in modo ordinato tutti i componenti.

• Dimensioni barbecue con coperchio aperto: 132x78.5x154 cm.
• Dimensioni barbecue con coperchio chiuso: 132x67.5x118 cm.

In dotazione attacco per bombole a gas.

Il sistema di cottura è alimentato da quattro bruciatori principali in acciaio inox da 10 kW, disposti in modo da garantire una distribuzione omogenea del calore su tutta la griglia. A questi si aggiungono 2 bruciatori Boost e un bruciatore laterale a infrarossi da 3,5 kW per rosolature ad alta temperatura, ideale per carni e bistecche.

La potenza di cottura totale è 13.8 kW.

L’accensione è gestita tramite il sistema Snap-jet, che avvia ogni bruciatore singolarmente. Basta premere e ruotare la manopola per un’accensione immediata e sicura. Il sistema di regolazione garantisce una gestione precisa e costante del calore, dalla temperatura più bassa a quella più elevata.

La superficie di cottura principale in ghisa smaltata misura 61 x 45 cm, per un totale di 2745 cm². Questa area consente di grigliare contemporaneamente numerosi alimenti, rendendo il dispositivo adatto a cotture per famiglie numerose.

Sopra la griglia principale è presente una griglia di riscaldamento superiore da 677 cm², perfetta per:

• mantenere in caldo le pietanze già pronte
• tostare pane e panini
• gestire alimenti più piccoli senza occupare la superficie primaria.

L’area di cottura totale raggiunge 3438 cm², offrendo una configurazione completa e ben organizzata degli spazi.

Inoltre, le barre Flavorizer in acciaio inox, completano il processo di cottura catturando i succhi e i grassi lasciati dagli alimenti vaporizzandoli a contatto con il calore, andando a intensificarne l'aroma. La loro disposizione protegge i bruciatori da colature dirette e riduce le fiammate improvvise.

I grassi inoltre vengono convogliati in un'ampia vaschetta di raccolta con scivolo rimovibile, che rende le operazioni di pulizia rapide e semplificate.

Ai lati si trovano due ripiani laterali, di cui uno pieghevole. Entrambi i piani offrono ampio spazio per piatti, spezie e utensili.

Il ripiano sinistro offre il fornello laterale. Questi spazi di cottura consentono di cuocere cibi per numerosi commensali, garantendo ottimi risultati in termini di qualità.

Dettaglio delle manopole di regolazione.

Dettaglio del secondo ripiano laterale.

ATTENZIONE:

Gli accessori presenti sono solamente a scopo illustrativo.

Il Weber Spirit S-435 completa la propria configurazione con una serie di soluzioni tecniche e funzionali pensate per migliorare controllo, organizzazione e praticità d’uso.

Sul coperchio è integrato un termometro analogico, che consente di monitorare costantemente la temperatura interna senza dover sollevare la calotta, mantenendo così stabilità termica durante la cottura.

La presenza della Sear Zone permette di concentrare calore ad alta intensità per rosolature marcate e risultati professionali, sfruttando al massimo la potenza dei bruciatori Boost.

Le guide laterali Weber Works ampliano l’organizzazione dello spazio operativo: sono compatibili con accessori ad aggancio rapido (venduti separatamente), come portabottiglie, ganci utensili aggiuntivi e lampada flessibile, ottimizzando la postazione di lavoro direttamente sul barbecue.

Il modello è inoltre compatibile con il Gourmet BBQ System, che consente di trasformare la griglia in una cocotte, un supporto per pollame o altre configurazioni dedicate tramite accessori personalizzabili (venduti separatamente), aumentando ulteriormente la versatilità del sistema.

Nella parte inferiore, il barbecue è dotato di vano in inox con anta. All’interno si trova l’alloggiamento per la bombola GPL di max. 10 Kg (non inclusa). Il sistema è completato da due ruote che garantiscono mobilità e stabilità su ogni superficie.

4 ganci porta utensili avere sempre a portata di mano spatole e pinze.

Alimentazione: Gas GPL.

Dettaglio del fornello laterale.