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Berkel Essentia Salumeria BES370 trifase - Affettatrice con lama in acciaio cromato da 370mm

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ID: K607186

EAN: 8055277799272

MPN: BKBLESBA0200000000

7,0/10
Assistenza & Ricambi
Berkel Essentia Salumeria BES370 trifase - Affettatrice con lama in acciaio cromato da 370mm
In Omaggio
Telo copertura affettatriceTelo copertura affettatrice
Pinza per affettati in acciaio inoxPinza per affettati in acciaio inox
Sgrassante Igienizzante 750 ml per affettatriciSgrassante Igienizzante 750 ml per affettatrici
Oliatore per affettatriciOliatore per affettatrici
Azionamento
trifase 400V
Certificazioni
CE professionale
Diametro lama di taglio
370 mm
Materiale lama di taglio
acciaio temprato
Piatto coprilama smontabile a manopola
si
Materiale Piatto coprilama
Alluminio anodizzato
Materiale vela
alluminio anodizzato
Materiale carrello
alluminio
Affilatoio
si - amovibile professionale
Tipo motore
elettrico trifase
Potenza nominale (W)
250 W
Tipo Trasmissione
a cinghia
Materiale base
Alluminio anodizzato
Consigliata per
Affettati teneri
Consigliata per
Affettati stagionati
Consigliata per
Carne
Consigliata per
Pane in cassetta
Consigliata per
Formaggi semi-stagionati
Consigliata per
Verdure
Caratteristiche generali
Modello:
essentia salumeria BES370
Affettatrice verticale:
Certificazioni:
CE professionale
Materiale lama di taglio:
acciaio temprato
Diametro lama di taglio:
370 mm
Lama Ø 320 +:
Consigliata per:
Affettati teneri
Consigliata per:
Affettati stagionati
Consigliata per:
Carne
Consigliata per:
Pane in cassetta
Consigliata per:
Formaggi semi-stagionati
Consigliata per:
Verdure
Materiale vela:
alluminio anodizzato
Materiale Piatto coprilama:
Alluminio anodizzato
Materiale base:
Alluminio anodizzato
Azionamento:
trifase 400V
Azionamento:
elettrico 400V
Design ottimizzato antisporco:
si
Colore:
Silver
Paese di produzione:
India
Dati tecnici motore
Tipo motore:
elettrico trifase
Potenza nominale (W):
250 W
Alimentazione:
elettrica 400V
Collegamento motore/lama:
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
a cinghia
Dati tecnici apparato di taglio
Piatto coprilama smontabile a manopola:
si
Altezza di taglio:
310 mm
Larghezza di taglio:
280 mm
Spessore massimo di taglio:
14 mm
Dimensione piatto:
280 x 250 mm
Materiale carrello:
alluminio
Carrello smontabile:
si
Materiale piano carrello:
alluminio
Equipaggiamento
Affilatoio:
si - amovibile professionale
Interruttore professionale con riarmo:
si
Dotazioni/omaggi/accessori
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
69x69x66 cm
Peso netto:
48 Kg
Confezione:
Scatola originale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
82x70x68 cm
Peso completo di imballo:
56 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Disponibilità in 26 giorni
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 31/12/2024 - 02/01/2025
Prezzo consigliato:
€ 3.758,00
€ 2.818,00
Iva Inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata

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Descrizione

Affettatrice Berkel Essentia Salumeria verticale BES370 trifase

L'affettatrice Berkel Essentia Salumeria BES370 trifase, incarna l'essenza della tradizione di Berkel nella realizzazione di affettatrici elettriche professionali.

Ogni affettatrice Essentia vanta prestazioni eccellenti, standard di sicurezza elevati e facilità di pulizia, caratteristiche fondamentali per tutte le macchine Berkel.

Questa versione è specialmente studiata per trattare affettati e salumeria, grazie al braccio pressa merce ergonomico con lama perpendicolare.

Il design distintivo di Berkel, con linee fluide, materiali di alta qualità e dettagli in tecno polimero rosso, brilla in particolare nella serie Essentia.

La macchina è costruita con materiali di prima qualità come l'acciaio inossidabile e l'alluminio anodizzato, che la rendono resistente e facile da pulire.

Ha una lama affilata in acciaio di ben 37 cm di diametro, che garantisce un'efficienza di taglio uniforme e precisa per ogni tipo di alimento.

L'affettatrice è dotata di affilatoio integrato con movimenti separati, così da conservare la massima precisione e fedeltà al profilo originale della lama.

La macchina ha una grande capacità di taglio grazie alla sua ampia superficie di appoggio per il cibo. Inoltre, è dotata di un dispositivo di sicurezza che impedisce l'avvio accidentale della lama quando la macchina è aperta.

La Berkel Essentia Salumeria BEG370 trifase ha una regolazione dello spessore di taglio che consente di ottenere fette sottili o spesse a seconda delle necessità, ed è dotata di un sistema di affilatura integrato per garantire una lama sempre affilata.

Dietro alla lama c'è una para fetta in acciaio per favorire il distacco delle fette tagliate.

La macchina è fornita di braccio blocca merce scorrevole con minimo spessore calibrato per ridurre al massimo gli sprechi con punte in plastica per non far scivolare l'alimento da affettare.

Tutto il blocco è di facile rimozione e pulizia.

Affettatrice a norma CE Professionale

Le affettatrici CE Professionali sono concepite per l'utilizzo e le esigenze degli operatori professionisti.

Le affettatrici che proponiamo con il marchio CE Professionale sono tutte:

  • in alluminio, che garantisce la migliore qualità del taglio.
  • di facile lavaggio e sicure dal punto di vista lavorativo.
  • Garantite da brevetti internazionali e costruite seguendo le vigenti norme CE.

Tutte le nostre affettatrici con marchio CE Professionale sono consigliate per ristoranti, negozi di alimentari con reparto carni e salumi, macellerie, Bar e Hotel.

Le affettatrici con il marchio CE Professionale, in definitiva offrono, rispetto ad una affettatrice con marchiatura CE domestica, una regolazione più precisa, una maggiore sicurezza per lo smontaggio della lama e del carrello e una maneggevolezza superiore.

Apparato di taglio - lama in acciaio al cromoduro

  • Lama in acciaio cromato
  • diametro lama 370 mm
  • anello fisso proteggi lama
  • carrello rimovibile

Il taglio è affidato a una lama in acciaio cromato

La manopola graduata consente di effettuare tagli millimetrici da 0 a 14mm.

Il coprilama è smontabile grazie a un sistema a sgancio rapido, semplice e innovativo, garantendo una facile pulizia della lama e dell'interno dell'affettatrice.

Il piatto merci corre su una guida.

Questo sistema ha notevoli vantaggi:

  • scorrimento fluido senza necessità di lubrificazione continua
  • costruzione più compatta
  • possibilità di posizionare il vassoio porta salumi direttamente sotto la lama

La lama ha un taglio utile di 280 mm per la merce circolare, mentre per gli alimenti quadrati ha un utile di 310x280 mm

Regolazione lama

La lama può essere regolata tramite una manopola con ben 14 Regolazioni progressive con precisione millimetrica, così da garantire una fetta perfetta sempre.

Il braccio per tenere gli alimenti ha un ferma corsa posizionato alla minima distanza possibile dalla lama cosi da minimizzare il più possibile lo scarto senza pero far entrare in contatto i denti in ferro col piatto di taglio e la lama.

Motore a trasmissione a cinghia

L'affettatrice è dotata di motore elettrico trifase 400v di tipo professionale

La trasmissione è a cinghia

Garantendo le massime prestazioni e un'affidabilità superiore indispensabile a un uso professionale e continuato.

Questa affettatrice è la migliore soluzione per l'attività commerciale che necessita di un'affettatrice monofase compatta a uso professionale, piccola, affidabile.

Caratteristiche principali

Il carrello porta merce è facilmente smontabile grazie a un innovativo sistema di sblocco, ciò consente una veloce e più efficace pulizia.

Dettaglio dello smontaggio del carrello:

  • portare il carrello a fine corsa lontano dalla lama
  • sbloccare la leva posta sotto il carrello
  • sfilare il carrello

L'affettatrice è dotata di affilatoio amovibile.

Questo accessorio è indispensabile per avere sempre un filo perfetto.

Dettaglio della procedura di affilamento:

Posizionare l'affilatoio nella posizione di affilo.

Avvicinare l'affilatoio alla lama e procedere all'affilatura della lama.

Leggere attentamente il manuale di istruzioni prima di procedere all'affilatura.

Altri particolari

Dettaglio dell'interruttore professionale a due pulsanti con riarmo, completamente sigillato con resistenza certificata IP 65

L'affettatrice poggia su una serie di piedini gommati che evitano lo scivolamento.

Cavo con presa schuko.

Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche:

  • Protezioni complete per sicurezza durante la pulizia.
  • Sistema di movimentazione della pressa merce assistito per prevenire cadute accidentali.
  • Interruttori con LED luminoso e anello di protezione della lama per sicurezza extra.
  • Comandi ergonomici per minimizzare la fatica dell'operatore.
  • Pulsantiera in acciaio con pulsante di fermo per evitare avvii involontari.
Omaggi & Dotazioni

SUPEROFFERTA: Telo copertura + Sgrassante + Oliatore + Pinze in Omaggio!

Proponiamo con questa affettatrice un fantastico kit in omaggio comprensivo di:

  • Telo di copertura affettatrice: in cotone, ricamato. L'ideale per proteggere la tua affettatrice.
  • Sgrassante Igienizzante (750 ml). Risulta gradevole nel profumo, adatto per l'uso quotidiano. Elimina lo sporco untuoso e il grasso da qualsiasi superficie lavabile (acciaio, laminati e plastica). Ideale per la pulizia di affettatrici ed attrezzature alimentari, banchi frigoriferi, macellerie e supermecati. Prodotto di facile risciacquo.
  • Oliatore pronto all'uso, lubrifica e protegge le parti meccaniche (125 ml).
  • Pinza per affettati: pinza prendifetta per salumi in acciaio inox. Comoda ed ergonomica.

Dotazioni

L'affettatrice viene spedita nella sua scatola originale

Pannetto in microfibra

Affilatoio amovibile

Istruzioni multilingua

Feedback & Recensioni
Domande & Risposte