Questa affettatrice, la BERKEL RL250 Bianca è progettata per applicazioni professionali e rispetta i requisiti CE, perciò può essere utilizzata anche in ambienti ristorativi.
Nonostante le dimensioni ridotte, questo modello integra un motore da 190 W (0,25 HP) che consente tagli estremamente efficienti.
Il design è moderno ed elegante, con finitura bianca e struttura compatta che si inserisce agevolmente in spazi ristretti mantenendo un aspetto curato.
Il piano inclinato sfrutta la forza di gravità per facilitare il taglio con maggiore precisione, riducendo l’affaticamento dell’operatore.
Dietro alla lama c'è un parafetta in acciaio per favorire il distacco delle fette tagliate.
L'affettatrice è dotata di affilatoio integrato con movimenti separati, cosi da conservare la massima precisione e fedeltà al profilo originale della lama.
La macchina è completamente costruita in alluminio anodizzato, il miglior materiale in assoluto per questo tipo di macchine, perché garantisce una durevolezza nel tempo e una resistenza alla corrosione assolutamente superiore a tutti gli altri materiali utilizzati.
La BERKEL RL250 Bianca è stata disegnata per consentire il posizionamento del vassoio porta salumi direttamente sotto la lama, ottimizzando il tempo d'impiattamento e preparazione.
La macchina è fornita di braccio blocca merce scorrevole con minimo spessore calibrato per ridurre al massimo gli sprechi con punte in ferro per non far scivolare l'alimento da affettare
Tutto il blocco è di facile rimozione e pulizia.
Ideale per affettare qualsiasi tipo di salume, carni, formaggi, ecc.
Caratteristiche distintive del modello:
- Motore da 190 W (0,25 HP): fornisce potenza adeguata per uso professionale pur mantenendo un ingombro contenuto; consente tagli regolari anche su alimenti più densi.
- Affilatoio integrato con movimenti separati: offre un’affilatura controllata e preserva la geometria della lama nel tempo, contribuendo a fette uniformi.
- Struttura in alluminio anodizzato: materiale che favorisce la durabilità e la resistenza alla corrosione, riducendo i rischi di degrado in ambiente umido o alimentare.
