L'affettatrice Celme PRO 250 è una macchina a marchio CE professionale, in conformità alle normative internazionali su igiene e sicurezza.
È realizzata, infatti, con una robusta struttura in alluminio pressofuso verniciato, che vanta un trattamento MAT conforme alle normative Moca per i materiali a contatto con gli alimenti. Questo non solo migliora la resistenza ai graffi, ma facilita anche la pulizia con detergenti atossici, riducendo significativamente la necessità di manutenzione.
Inoltre, l'affettatrice possiede i più adeguati dispositivi di sicurezza, come l'interruttore a due pulsanti marcia-arresto con riarmo e la protezione termica del motore elettrico da 180W alimentato a 230V, silenzioso e ventilato.
Caratteristiche principali:
- Lama in acciaio temperato al cromoduro da 250 mm, dotata di scarichi antiaderenti per tagli netti e puliti, una affilatura duratura, manutenzione ridotta e resistenza alla corrosione. Il supporto presenta un doppio cuscinetto a sfere
- Disco coprilama in alluminio, fissato con una vite posteriore
- Affilatoio fisso a doppio smeriglio per una lama sempre affilata e pronta all'uso. La vaschetta smontabile permette di mantenere gli smerigli puliti e protetti da ogni residuo di cibo proveniente dal processo di affettatura
- Piatto portaoggetti che scorre su cuscinetti in Teflon per movimenti fluidi e stabili
- Carrello removibile, completo del dispositivo di blocco vela, in linea con le norme di sicurezza
- Pressamerce con punte in plastica smontabili, per una pulizia semplice e completa
- Manopola per regolazione dello spessore di taglio, variabile da 0 a 16 mm
- Sistema di trasmissione a cinghia efficiente
Le dimensioni di 51x41x40 cm e un peso di 13.4 Kg rendono la CELME PRO 250 adatta ad un uso professionale.
Ideale per affettare carni, salumi, verdure e formaggi.
