Celme TOP 275 - Affettatrice CE professionale - in alluminio anodizzato

L'affettatrice professionale CELME TOP 275 è una macchina con certificazione CE professionale, il quale certifica i requisiti di sicurezza in relazione a tutti i possibili rischi nell'utilizzo professionale oltreché domestico.

Questa affettatrice è la migliore soluzione per l'attività che necessita di un'affettatrice monofase compatta ad uso professionale, affidabile e ad un prezzo estremamente competitivo per la sua fascia di mercato e per le caratteristiche uniche che la contraddistinguono.

Infatti l'affettatrice è completamente in alluminio anodizzato, il miglior materiale in assoluto per questo tipo di macchine, che garantisce una durevolezza nel tempo e una resistenza alla corrosione assolutamente superiore a tutti gli altri materiali utilizzati per la costruzione di queste macchine.

Dalla linea moderna ed estremamente funzionale l'affettatrice TOP 275 è stata disegnata per consentire di posizionare il vassoio porta salumi direttamente sotto la lama, ottimizzando il tempo di impiattamento e preparazione.

L'affettatrice monta una lama in acciaio, brevettata con solchi, che la rendono antiaderente ed evitano l'effetto ventosa che si può venire a creare con gli affettati morbidi. Di diametro di 275 mm, è movimentata da un potente motore elettrico ventilato e silenziato di tipo professionale da 200W, a trasmissione diretta, il quale, sviluppa una potenza doppia rispetto a tutti i modelli con trasmissione a cinghia.

Con un ingombro di 54x43x41 cm e un peso di 17 Kg la CELME TOP 275 risulta essere un affettatrice robusta ed adatta all'uso professionale.

Ideale per affettare qualsiasi tipo di salume, carni, formaggi, ecc.

Affettatrice made in Italy.

Le affettatrici CE Professionali sono concepite per l'utilizzo e le esigenze degli operatori professionisti.

Le affettatrici che proponiamo con il marchio CE Professionale sono tutte:

• in alluminio, che garantisce la migliore qualità del taglio.
• di facile lavaggio e sicure dal punto di vista lavorativo.
• Garantite da brevetti internazionali e costruite seguendo le vigenti norme CE.

Tutte le nostre affettatrici con marchio CE Professionale sono consigliate per ristoranti, negozi di alimentari con reparto carni e salumi, macellerie, Bar e Hotel.

Le affettatrici con il marchio CE Professionale, in definitiva offrono, rispetto ad una affettatrice con marchiatura CE domestica, una regolazione più precisa, una maggiore sicurezza per lo smontaggio della lama e del carrello e una maneggevolezza superiore.

• Lama in acciaio
• diametro lama 275 mm
• supporto lama con doppio cuscinetto a sfere
• anello fisso proteggi lama
• carrello rimovibile

Il taglio è affidato ad una lama in acciaio brevettata, con solchi che aiutano ad evitare l'effetto ventosa con i salumi, assicurando un'antiaderenza utile soprattutto in presenza di affettati molto morbidi ed umidi.

La manopola graduata consente di effettuare tagli millimetrici da 0 a 16mm.

Il coprilama è smontabile grazie ad una vite posteriore, garantendo una facile pulizia della lama e dell'interno dell'affettatrice.

Il piatto merci innovativo corre su una guida grazie a 4 cuscinetti.

Questo sistema ha notevoli vantaggi:

• scorrimento fluido senza necessità di lubrificazione continua
• costruzione più compatta
• possibilità di posizionare il vassoio porta salumi direttamente sotto la lama

Le dimensioni del piatto merci sono di 220x220 mm, che unito alla lama di 275mm ha un taglio utile di 210x180 mm.

L'affettatrice è completamente in alluminio anodizzato, il miglior materiale in assoluto per questo tipo di macchine, perchè garantisce una durevolezza nel tempo e una resistenza alla corrosione assolutamente superiore a tutti gli altri materiali utilizzati.

La macchina è fornita di braccio blocca merce scorrevole con punte in plastica per non far scivolare l'alimento da affettare. E' possibile smontare la parte del ferma merce a contatto con gli alimenti così da facilitarne la pulizia.

L'affettatrice è dotata di motore elettrico monofase 230v di tipo professionale ventilato e silenziato per limitare il riscaldamento da 200W.

La trasmissione è diretta ad ingranaggi, questo sistema consente, all'affettatrice, di sviluppare una potenza doppia rispetto a tutti i modelli con trasmissione a cinghia.

Garantendo le massime prestazioni ed un'affidabilità superiore indispensabile ad un uso professionale e continuato.

Questa affettatrice è la migliore soluzione per l'attività commerciale che necessita di un'affettatrice monofase compatta ad uso professionale, piccola, affidabile e ad un prezzo estremamente competitivo per la sua fascia di mercato e per le caratteristiche uniche che la contraddistinguono.

Il carrello porta merce è facilmente smontabile grazie ad un innovativo sistema di sblocco, ciò consente una veloce e più efficace pulizia.

Dettaglio dello smontaggio del carrello:

• svitare lo sblocco carrello
• fino al completo abbassamento dei blocchi
• sfilare il carrello
• dettaglio del carrello smontato

L'affettatrice è dotata di affilatoio amovibile.

Questo accessorio è indispensabile per avere sempre un affettato perfetto. Grazie ad esso infatti non si avranno più problemi, nel lungo andare, di perdere il filo della lama, e si avrà una macchina sempre al massimo delle prestazioni.

Dettaglio della procedura di affilamento:

Posizionare l'affilatoio nella posizione di affilo.

Avvicinare l'affilatoio alla lama e procedere all'affilatura della lama.

ATTENZIONE!

Leggere attentamente il manuale di istruzioni prima di procedere all'affilatura.

Questa affettatrice CE professionale per salumi è un prodotto interamente Made in Italy, garanzia di qualità e robustezza.

Con un ingombro di 54x43x41 cm e un peso di 17 Kg la CELME TOP 275 risulta essere un affettatrice compatta, adatta all'uso professionale o anche al privato che desidera una macchina realmente professionale.

Ideale per affettare qualsiasi tipo di salume, carni, formaggi, ecc.

Dettaglio dell'interruttore professionale a due pulsanti con riarmo, marcia-arresto.

L'affettatrice poggia su una serie di piedini gommati che evitano lo scivolamento.

Cavo schuko.

Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche:

• lama in acciaio brevettata, con solchi speciali che la rendono antiaderente, del diametro di 275 mm.
• coprilama in alluminio anodizzato fissato con una vite posteriore.
• struttura in alluminio anodizzato, il miglior materiale in assoluto per questo tipo di macchine, che garantisce una durevolezza nel tempo e una resistenza alla corrosione assolutamente superiore agli altri materiali comunemente usati.
• Affilatoio amovibile
• A norma CE professionale

Le affettatrici linea Top sono state progettate e costruite con anello fisso intorno alla lama e con dispositivo di sgancio carrello che blocca il piano regolatore spessore fetta sullo “0” e solo in questa posizione permette al carrello di essere rimosso. E’ montato di serie un interruttore con riarmo conforme alle normative in vigore. Sono quindi marcate CE secondo la normativa comunitaria in vigore.

• Senza manutenzione

Il carrello brevettato scorre su cuscinetti in acciaio inossidabile ed è completamente removibile. Con questo sistema di scorrimento è stata eliminata la lubrificazione delle parti scorrevoli; il motore ha una trasmissione ad ingranaggio e non e’ più necessario tendere la cinghia.

• Facilità d'uso

L’affettatrice Top e’ stata progettata con un piano di appoggio molto ampio ed una testa porta lama dalla forma scavata. La fetta di pane, formaggio, salume o verdura cade direttamente sul vassoio o sul piatto di portata senza rompersi e la preparazione dei piatti risulta più semplice e veloce.

• Lama speciale brevettata

Sulla linea top e’ montata di serie una lama speciale in acciaio che presenta alcune scanalature, brevettate. Queste scanalature durante l’uso permettono di tagliare senza problemi formaggio, pane, salumi e verdure con elevata resa e taglio qualitativo. Con l’ accessorio in dotazione e’ possibile affilare la lama per avere sempre un taglio perfetto