Char-Broil Essential 3G - Barbecue a gas

Il barbecue a gas Char-Broil Essential 3G è pensato per chi cerca uno strumento affidabile per grigliare all’aperto con comodità. Solido nella struttura e funzionale nei dettagli, è dotato di tre bruciatori principali e un fornello laterale aggiuntivo, una configurazione che consente di cuocere diverse pietanze contemporaneamente senza complicazioni.

La parte esterna è costruita in acciaio verniciato nero con finiture opache, mentre il coperchio in acciaio smaltato e con profilo rialzato, è dotato di un termometro analogico che permette di tenere sotto controllo la temperatura interna durante tutta la cottura, utile anche per le preparazioni indirette.

Il fornello laterale da 3.2kW, separato e con coperchio ribaltabile, è ideale per preparare contorni o salse senza dover lasciare la postazione principale, oppure può essere sfruttato come comodo piano d’appoggio.

Il cuore del barbecue è costituito da tre bruciatori in acciaio inox, protetti da piastre che migliorano la distribuzione del calore e limitano la formazione di fiammate. Ogni bruciatore può essere acceso individualmente tramite il sistema elettronico SureFire®, integrato nelle manopole di comando: basta un solo gesto per iniziare a cucinare.

La griglia è realizzata in ghisa porcellanata smaltata, un materiale che assicura un’ottima trasmissione del calore e una lunga durata nel tempo, oltre a offrire una distribuzione del calore uniforme sugli alimenti. È anche antiruggine e molto facile da pulire.

A completamento, una griglia scaldavivande posizionata in alto è utile per tenere in caldo gli alimenti o per le cotture indirette più delicate.

Sotto il piano di cottura si trova un armadietto con sportello, progettato per ospitare la bombola del gas e riporre gli accessori da barbecue. Sul lato destro sono presenti comodi ganci portautensili e degli scomparti sempre per appoggiare utensili o tutto il necessario, mentre l’intera struttura poggia su due ruote fisse e due girevoli con freno, che rendono semplice lo spostamento anche su superfici irregolari.

Tra i suoi punti di forza:

• Avvio elettronico SureFire®: il sistema d’accensione integrato nelle manopole accende i bruciatori in modo immediato e senza l’uso di fiamme libere;
• Griglie in ghisa porcellanata: trattengono bene il calore, resistono all’usura e permettono una cottura uniforme su tutta la superficie;
• Coperchio alto con termometro: mantiene stabile la temperatura interna, ideale anche per cotture indirette o affumicature leggere;
• Fornello laterale indipendente: perfetto per preparazioni extra, ma utilizzabile anche come spazio d’appoggio aggiuntivo quando chiuso;
• Armadio inferiore con vano bombola: organizzato per contenere gas e utensili, mantiene tutto in ordine durante e dopo l’uso.

ATTENZIONE:

Gli accessori presenti sono solamente a scopo illustrativo.

La tecnologia brevettata TRU-Infrared™ è progettata per migliorare notevolmente le prestazioni di cottura alla griglia. Al centro del sistema si trova una piastra radiante, che trasforma il calore convettivo in calore irradiato. Questo sistema distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, migliorando l’efficienza e il controllo della temperatura.

A differenza dei tradizionali barbecue a gas, dove l’aria calda disidrata gli alimenti, il sistema TRU-Infrared™ trattiene i succhi della carne, rendendo ogni cottura più umida e gustosa fino al 50% in più. L’irraggiamento diretto evita le perdite di umidità e riduce la formazione di fiammate indesiderate, migliorando sicurezza e qualità finale del cibo.

Il sistema riduce il consumo energetico fino al 30% rispetto ai modelli tradizionali, offrendo un risparmio effettivo e un riscaldamento più rapido. La particolare conformazione della piastra radiante semplifica anche la pulizia: il grasso e i residui non cadono direttamente sui bruciatori, prolungando la durata del barbecue e riducendo la manutenzione ordinaria.

Questa tecnologia si traduce in:

• Calore uniforme su tutta la superficie: nessuna zona fredda o surriscaldata, con risultati di cottura omogenei su ogni parte della griglia;
• Carne più succosa fino al 50%: il calore irradiato trattiene i succhi naturali degli alimenti evitando che si secchino durante la cottura;
• Controllo delle fiammate: riduce il rischio di fiammate improvvise grazie alla schermatura offerta dalla piastra radiante;
• Consumi ridotti fino al 30%: il calore diretto richiede meno energia per raggiungere e mantenere alte temperature costanti;
• Facilità di pulizia: la disposizione interna limita l’accumulo di residui sotto le griglie, rendendo più rapida la manutenzione post-cottura.

Il barbecue a gas Char-Broil Essential 3G dispone di tre bruciatori tubolari in acciaio inox da 7.9 kW, progettati per resistere alle alte temperature. Ogni bruciatore è regolabile in modo indipendente tramite manopole di controllo e consente di creare fino a quattro zone di cottura separate, ottimizzando la preparazione simultanea di alimenti diversi.

La superficie di cottura è composta da una griglia in ghisa porcellanata 63x43.4 cm. Questo materiale trattiene il calore in modo efficace e assicura un'ottima cottura degli alimenti. La struttura della griglia comprende due elementi principali affiancati e una griglia scaldavivande superiore, utile per cotture indirette o per mantenere i cibi già pronti alla temperatura desiderata.

È incluso un fornello laterale da 3,2 kW, utile per salse, guarnizioni o piatti d’accompagnamento. Il secondo ripiano laterale sul lato opposto è anch’esso utilizzabile come piano di lavoro o zona per utensili, grazie alla presenza di ganci integrati.

L'accensione dei bruciatori avviene attraverso sistema SureFire®, che consente l’avviamento elettronico istantaneo senza fiamma libera. L’indicatore di temperatura sul coperchio consente un monitoraggio costante del calore durante tutte le fasi della cottura.

Nella parte inferiore, il barbecue è dotato di vano con doppia anta. All’interno si trova l’alloggiamento per la bombola GPL (non inclusa), con supporto sagomato. Il sistema è completato da quattro ruote bloccanti, che garantiscono mobilità e stabilità su ogni superficie.

Dettaglio degli scomparti porta oggetti.

Dettaglio del fornello laterale.