Barbecue a legna artigianale struttura pesante misura grande
Questo modello, dotato di una ricca dotazione di accessori, prevede 2 griglie in acciaio inox diverse (una per cibi delicati come il pesce e un altra ideale per le carni), oltre ad un grande spiedo per la cottura di grandi pezzi di carne e altri 4 spiedi per parti più piccole.
Superficie di cottura: cm 114 x 65 divisa in due aree
Definiamo questi barbecue come "struttura pesante" in quanto interamente costruiti con lamiere di acciaio di spessore di ben 2,0 mm. Questo li rende massimamente resistenti negli anni all'azione usurante del fuoco.
La culla di supporto della legna è invece di spessore di 12 mm;
La vernice utilizzata (a differenza delle principali produzioni artigianali) è speciale ad alta temperatura, che garantisce una resistenza superiore al normale (eccetto le zone direttamente interessate dal fuoco)
Possibilità di funzionamento:
- a legna
- a carbone
Esso infatti può, in alternativa alla legna, funzionare anche semplicemente a carbone, risultando così pronto per la cottura in soli 4 minuti.
I primi esemplari, costruiti nel 1987, funzionano ancora oggi...