Il barbecue a carbone Cruccolini Campagnolo è una soluzione compatta ma estremamente robusta, progettata per garantire affidabilità nel tempo sia in giardino che in terrazzo o in campeggio.
Questo barbecue è interamente costruito con lamiere in acciaio di spessore 1,5 mm. Questa caratteristica li rende altamente resistenti negli anni all’azione usurante del fuoco. La griglia di supporto brace presenta uno spessore di 3 mm, mentre sotto le già solide lamiere nervate è presente un telaio in tubolari che conferisce una struttura estremamente resistente, tale da consentire l’utilizzo anche a legna, caratteristica distintiva e rara per un barbecue a carbone.
La struttura in ferro battuto garantisce ulteriore solidità, mantenendo comunque dimensioni contenute. Il piano di cottura misura 50x38 cm, con una superficie totale di circa 1900 cm², adatta per grigliate per 6-8 persone.
La griglia di cottura è realizzata in acciaio inox ed è dotata di due pratiche maniglie per facilitarne la movimentazione.
Il barbecue è alimentato a carbone ed è dotato di un sistema di aerazione frontale, utile per facilitare l’accensione e migliorare il controllo della fiamma durante la cottura.
Sono presenti inoltre due ripiani laterali, utili come superficie di appoggio durante la preparazione. A fine utilizzo, possono essere ribaltati sopra il braciere trasformandosi in un efficace coperchio, che permette di spegnere rapidamente le braci e conservarle per un successivo riutilizzo.
I primi esemplari, costruiti nel 1987, funzionano ancora oggi...
La vernice utilizzata (a differenza delle principali produzioni artigianali) è speciale ad alta temperatura, che garantisce una resistenza superiore al normale (eccetto le zone direttamente interessate dal fuoco).
Nel normale uso a carbone, il barbecue è pronto per la cottura in soli 4 minuti.
Caratteristiche:
- Struttura pesante in acciaio (1,5 mm): elevata resistenza al calore e all’usura
- Griglia supporto brace da 3 mm: progettata per durare nel tempo
- Utilizzabile anche a legna: grazie al telaio rinforzato
- Griglia in acciaio inox AISI 304: resistente e dotata di maniglie
- Area di cottura 50x38 cm: ideale per 6-8 persone
- Sistema di aerazione frontale
- Ripiani laterali richiudibili con funzione coperchio
