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Euromech EPM 5 - Impastatrice planetaria a velocità variabile - Vasca in inox 5L

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ID: K609038

EAN: 8056249471677

MPN: MZPL005

7,9/10
Assistenza & Ricambi
Euromech EPM 5 - Impastatrice planetaria a velocità variabile - Vasca in inox 5L
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Tipo testa
sollevabile
Capienza vasca
5 litri
Nr. velocità
9
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Impasti morbidi
Impasti medi
Impasti duri
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale (watt)
300 W
Tipo Trasmissione
diretta ad ingranaggi + cinghia
Compatte da Banco
Consigliata per
Brioche
Consigliata per:
Gnocchi
Consigliata per:
Dolci lievitati
Consigliata per:
Pandoro
Consigliata per:
Pasticceria
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Caratteristiche generali
Modello:
EPM 5
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
da banco
Impasti morbidi:
Impasti medi:
Impasti duri:
Tipo testa:
sollevabile
Nr. velocità:
9
Capienza vasca:
5 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Diametro vasca:
21.5 cm
Altezza vasca:
17 cm
Azionamento:
monofase 230V
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
elettrico monofase
Potenza nominale (watt):
300 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
diretta ad ingranaggi + cinghia
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Brioche
Consigliata per::
Gnocchi
Consigliata per::
Pasticceria
Consigliata per::
Dolci lievitati
Consigliata per::
Pandoro
Consigliata per::
Pizza
Consigliata per::
Pane
Consigliata per::
Focacce
Equipaggiamento
Gancio rapido:
si
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
35x23x40 cm
Peso netto:
12.2 Kg
Confezione:
Scatola originale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
48X42X31 cm
Peso completo di imballo:
14.2 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
2 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 17/12/2024 - 19/12/2024
€ 417,39
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Euromech EPM 5 VV - Impastatrice planetaria

L'impastatrice planetaria Euromech EPM 5 è progettata per garantire prestazioni eccellenti sia in contesti professionali che domestici.

Con una capacità di 5 litri, è ideale per preparazioni di pasticceria e pizzeria. Con dimensioni compatte di 35x23x40 cm e un peso di 12,2 kg, l'impastatrice Euromech EPM 5 è pensata per adattarsi a qualsiasi spazio di lavoro.

Il variatore di velocità permette di regolare la rotazione da 131 a 852 giri al minuto, consentendo di ottenere la consistenza perfetta per qualsiasi impasto, che si tratti di miscele leggere o più consistenti.

L'impastatrice dispone di una vasca estraibile, un componente fondamentale che facilita la rimozione dell'impasto e le operazioni di pulizia. Un altro aspetto importante è la testa ribaltabile con blocco di sicurezza, che semplifica ulteriormente l'utilizzo, migliorando l'accessibilità durante l’inserimento o la rimozione della vasca.

La griglia di protezione in acciaio inox assicura sicurezza durante l’utilizzo, prevenendo incidenti e garantendo un uso affidabile.

La frusta e gli altri accessori inclusi, anch'essi in acciaio inox, garantiscono massima igiene e una lunga durata.

Perfetta per una lavorazione intensiva, questa impastatrice unisce prestazioni professionali a un design robusto e funzionale.

Incluso nella confezione:

  • Foglia in acciaio smaltato
  • Gancio in acciaio smaltato
  • Frusta in acciaio inox
  • Coperchio vasca grigliato INOX

Caratteristiche tecniche

Il telaio dell'impastatrice planetaria è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche antigraffio per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, oli e grassi.

La planetaria è corredata di tre utensili a sgancio rapido:

  1. Frusta: per lavorare impasti leggeri, liquidi o spumosi - Adatta a lavorazioni lunghe e a basso sforzo come con panna, uova con zucchero, ecc;
  2. Spatola: o frusta K, adatto alla lavorazione d'impasti più consistenti con ingredienti come uova e farine - sostituisce il lavoro delle mani o con cucchiaio, ed è ideato per sostenere uno sforzo medio;
  3. Gancio: per composti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci lievitati in genere - Ottima per impasti che richiedono una notevole forza d'impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria;

Questa impastatrice è il prodotto ideale per qualsiasi tipo di impasto e le caratteristiche tecniche sono le seguenti:

  • Alimentazione (Volt/Hz): 230/50
  • Potenza (Kwatt/Hp): 0,30 (0,40)
  • Velocità Giri/rpm: 131-852
  • N° velocità: 9
  • Peso netto: 12.2 kg
  • dimensioni macchina: 35x23x40 cm
  • Dimensione ciotola: ø21,5 cm
  • Max. farina: 0.5 kg
  • Max. impasto: 0.77kg
  • Peso pasta/uova: 0,5 kg
  • Capacità: 5 litri

Particolare del selettore di velocità

Particolare della griglia protettiva in acciaio inox

Particolare della maniglia di blocco della testa ribaltabile

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice planetaria viene spedita nel suo imballo originale e sono compresi:

  • Frusta in acciaio inox
  • Spatola
  • Gancio
  • Manuale d'istruzioni

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